Индейка, жареная по-охотничьи

Индейка, жареная по-охотничьи

Посоленную тушку жарим в масле  (крышка открыта).

В жаровню добавьте пяток кусочков ветчины, для запаха.

 

Вливаем стакан мадеры, ждем выкипания (крышка закрыта, огонь большой).

 

Теперь бульон ( стакан) и доводим до кондиции.

  гот про (1)

Комментарии запрещены.

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Анимация творог 200x200
Яндекс.Метрика