Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший»

Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший»

Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший»

 

 

 Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший»

Легче закуски не бывает, как Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший». Сочетание консервированных ананасов с вареной курицей в заливке на основе горчицы с оливковым маслом придает салату средиземноморскую легкость, после такого салата не чувствуешь никакой тяжести и при этом салатом хорошо насыщаешься.

Отвариваем курицу

Приготовление закуски Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший»,  начинаем с подготовки куриного филе. Филе птицы промываем под холодной водой и опускаем в кастрюлю, заливаем водой холодной, ставим на плиту вариться.

До момента закипания воды снимаем появляющуюся пену, после закипания помещаем в кастрюлю с куриным филе пять, семь горошин черного перца и варим в районе получаса, если конечно у Вас не домашняя курица. Ближе к завершению отваривания куриного филе, немного посолим поваренной солью и положим лист лавра. Минут пять после этого прогреваем, выключаем плиту и остужаем филе птицы. При остывании курицы совместно с куриным бульоном, мясо будет сочнее, нежели при остужении курицы без бульона и соответственно Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший» будет более насыщенный.

Остывшее куриное филе разделяем по волокнам или банально режем на кусочки для закуски Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший» .

Подготовка овощей, сыра

Салат очень внимательно промываем в проточной воде, удаляем не понравившиеся части.

Рвем салат на кусочки или опять же режем, кому как нравится.

Открываем банку с консервированными ананасами, жидкость сливаем в отдельную емкость, она нам пригодится для разжижения заливки. Сами ананасы разрезаем на нужные Вам кусочки.

Натираем твердый сыр или любой сыр понравившейся Вам.

Соединяем компоненты, заправку

Укладываем в салатницу части листьев салата, курицу, ананасы.

Смешиваем горчицу, оливковое масло, лимонный сок и добавляем заранее слитую ананасную воду, для получения необходимой густоты заливки.

Вливаем заливку в курицу с ананасами, засыпаем салат тертым сыром и садимся за стол с домочадцами, угощаясь закуской!

 

 

Для закуски Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший» , приобретаем:

 

— куриное филе (пятьсот грамм)

— ананасы консервированные (банка)

— салат (два пучка)

— перец черный горошком

— лавровый лист

— соль поваренная

— сыр твердый (двести грамм)

 

Для заливки

 

— горчица (ложка столовая)

— масло оливковое (две ложки столовые)

— лимонный сок (до двух ложек столовых)

 

 

Промываем, отвариваем:

 

— куриное филе

— перец черный горошком

— соль поваренная

— лавровый лист

 

Промываем:

 

— салат

 

Натираем:

 

— сыр твердый

 

Нарезаем:

 

— филе птицы (половина килограмма, кусочками)

 

Рвем:

 

— салат (два пучка)

 

Располагаем салат, куски курицы, ананас (банка, консервированный).

 

Заливка.

 

Притрусим сыром (двести грамм, крошка).

 

Заливка

 

Смешиваем:

 

— горчица (ложка)

— масло (две ложки, из оливок)

— сок цитруса (две ложки, лимон)

— ананасная вода (для разбавления)

 

Кушать подано! Салат из курицы, ананаса, сыра «Наилегчайший»  !

 

 

Комментарии запрещены.

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Анимация творог 200x200
Яндекс.Метрика