Суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность»

Суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность»

Суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность»

 

 

Суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность»

Очень вкусный и очень приятный для желудка суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность». Варить его можно на курином бульоне или как в нашей ситуации – на воде, куриный навар, получается, от фрикаделек из фарша куриного филе. В первом случае навар будет гуще, зато во втором варианте, суп получается нежнее. Как всегда выбор остается за Вами.

 

При изложении фото-технологии приготовления первого блюда, суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность», я не уточнял количественную сторону ингредиентов сознательно. Потому как неизвестно насколько густой вы потребляете суп, а отсюда и тянется объем воды, количество овощей, курицы. Поэтому здесь изложена генеральная технология приготовления блюда суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность».

 

Маленькое дополнение: во фрикадельки лук репчатый вмешивать не обязательно, при желании пробуйте без него для блюда суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность».

 

Перед прокручиванием в мясорубке, куриное филе необходимо промыть в проточной воде и обсушить или на воздухе естественным способом, или промокнув бумажной салфеткой для первого блюда суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность».

 

Корнеплод морковь в суп можно добавлять или в нарезанной«соломкой» виде, или натереть на терке и добавить уже натертую морковь. Выбирайте сами для первого блюда суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность».

 

В готовый суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность», разлитый по тарелкам добавляем майонез или сметану и крошим выбранную зелень, предварительно промытую.

 

 

Для первого блюда Суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность», приобретаем:

 

Для супа

 

— картофель

— лук репчатый

— морковь

— рис

— перец черный, горошком

— лавровый лист

— соль поваренная

 

Для фрикаделек

 

— филе курицы

— яйцо куриное

— соль поваренная

— лук репчатый

 

 

 Подготавливаем овощи для блюда суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность».

 

 

Чистим лук репчатый, картошку, морковку.

 

1Чистим лук, картошку, морковь

 

Измельчаем овощи.

 2Измельчаем овощи

 

Делаем фарш из филе курицы.

 

3Делаем фарш из филе курицы

 

Промываем рис.

 4Промываем рис

 

Добавляем в фарш лук репчатый, яйцо куриное, соль поваренную.

 5Добавляем в фарш луковицу, яйцо, соль

 

В закипевшую воду помещаем лук репчатый, картошку, рис, морковь.

 6В закипевшую воду помещаем лук,картошку,рис,морковь

 

Через 7 минут кладем куриные фрикадельки, с помощью ложки столовой.

 7Через 7 минут кладем фрикадельки, с помощью ложки

 

Фрикадельки куриные всплыли на поверхность, добавляем лавровый лист, перец черный горошком, соль поваренную.

 8Фрикадельки всплыли, добавляем лавровый лист, перец горошек,соль

 

Продолжаем варить на медленном огне суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность».

 9Продолжаем варить на медленом огне

 

Разливаем суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность», добавляем зелень нарубленную и предварительно промытую, майонез или сметану.

 

10Добавляем зелень

 

 

Кушать подано! Суп из куриных фрикаделек, овощей «Нежность»!

 

 

 

Комментарии запрещены.

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Анимация творог
Яндекс.Метрика