Блюда из птицы и кролика. Полезные советы.

Томаты печеные, курица, сыр, майонез. Закуска мясная из духовки.

Великолепное блюдо томаты печеные, курица, сыр, майонез, специи, в холодном состоянии кушаем как сытную закуску, а блюдо с пылу с жару претендует на полноценное второе блюдо, очень вкусное и питательное.

Подготавливаем и обжариваем курицу.

Начинаем с подготовки куриного мяса, которое промываем под холодной водой, обсушиваем бумажными салфетками и нарезаем небольшими кусочками. В блюде томаты печеные, курица, сыр, майонез, специи, можно использовать как куриное филе, так и любые части курицы с предварительно удаленным скелетом.

Разогреваем сковороду с растительным жиром и постоянно помешивая, обжариваем кусочки куриного мяса до полного испарения мясной жидкости. Вмешиваем по вкусу поваренную соль и черный молотый перец. Продолжаем поджаривать кусочки куриного мяса до привлекательного поджаристого вида для блюда томаты печеные, курица, сыр, майонез, специи. Оставляем куриное мясо в сковороде остужаться.

Подготовка помидор и других компонентов.

Переходим к промывке и обсушке помидоров. Срезаем острым ножом верхнюю часть томата и чайной ложкой очень аккуратненько, чтобы не повредить стенку томата, удаляем внутренность помидора. Операция весьма деликатная, требующая терпения и внимательности, зато получится эстетически привлекательное блюдо томаты печеные, курица, сыр, майонез, специи.

Натираем на крупной терке твердый сыр.

Фаршируем помидоры. Запекаем.

Теперь фаршируем подготовленные томаты кусочками обжаренной курицы, добавляем в каждый помидор по вкусу майонез и сверху посыпаем натертым твердым сыром. Устанавливаем фаршированные томаты в жаропрочной форме, а форму ставим в разогретую до 200⁰С духовку. Запекаем блюдо томаты печеные, курица, сыр, майонез, специи двадцать-тридцать минут. Наша задача, добиться полного расплавления сырной крошки и появления поджаристой корочки.

Готовые томаты печеные, курица, сыр, майонез, специи, раскладываем по тарелкам и сразу подаем к столу!

Для блюда Томаты печеные, курица, сыр, майонез, специи, приобретаем:

— томаты не мелкие (четыре штуки)

— куриное филе

— растительный жир (для жарки)

— сыр твердый (около ста грамм)

— майонез (по вкусу)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

Промываем, обсушиваем, режем:

— куриное мясо

— томаты

 Жарим:

— курицу (нарезанную)

— специи, приправы

Срезаем «шляпки» и удаляем внутренности у томатов.

Начиняем томаты:

— курицей

— сыром

— специи, приправы

 

Запекаем.

Кушать подано! Томаты печеные, курица, сыр, майонез, специи. Закуска мясная из духовки!