Архивы курица жареная - Блюда из птицы и кролика

Записи с меткой «курица жареная»

Быстрые ноги курицы со сметаной, сыром

Быстрые ноги курицы со сметаной, сыром

 

 

 Быстрые ноги курицы со сметаной, сыром

Время, использованное для приготовления блюда быстрые ноги курицы со сметаной, сыром ничтожно мало. Приправами, втираемыми в хорошо предварительно промытые ноги курицы, придаете нужный вам вкус. Вместе с приправами для курицы втирается перец, соль и раздавленный любым приспособлением чеснок. Для сочности куриных ног, они перед теплообработкой погружаются в сметану, жирность которой должна быть выше 20%. Перед посыпкой сыром быстрые ноги курицы со сметаной, сыром, сметану, которая не задержалась на ногах курицы, выливаем сверху. А затем обсыпаем сыром.

Сыр для обсыпки блюда, выбираем твердых сортов. Для исключения пригорания, поддон для жарки обмажьте жиром.

Употреблять куриные ноги вкусно с картофельным пюре и свежими овощами.

Для второго Быстрые ноги курицы со сметаной, сыром, приобретаем:

 

— ноги птицы (четырнадцать штук)

— сыр твердых сортов (сто грамм)

— сметана, жирностью 20% (сто семьдесят миллилитров)

— чеснок (шесть зубцов среднего размера)

— приправы для птицы

— соль

— перец черный, молотый

 

Промываем, используя проточную воду:

 

— курицу

 

Трем на средней терке:

 

— сыр твердый

 

Очищаем, раздавливаем:

 

— чеснок

 

Смешиваем:

 

— приправы

— чеснок

— соль

— перец

 

Втираем смесь в курицу.

 

Погружаем в сметану.

 

Размещаем по поддону для жарки.

 

Обливаем остатками сметаны, не задержавшимся на курице.

 

Обсыпаем сыром

 

Жарим при 1800 сорок минут.

 

Кушать подано! Быстрые ноги курицы со сметаной, сыром!

 

 

Курица «Китайская» с баклажанами

Курица «Китайская» с баклажанами

 

 

 

 

Приобретаем:

 

— филе птицы (восемьсот гр.)

— баклажаны (девятьсот гр.)

— соус (шестьдесят мл., из сои)

— уксус (шестьдесят мл., винный, красный)

— сахар (три столовых ложки)

— имбирь тертый (ложка)

— кунжут

— крахмал (до ложки)

— чеснок (зубец)

— перец красный, острый

 

Режем, полосками:

 

— курицу

— баклажаны

 

Жарим:

 

— курицу

 

 

Жарим курицу

 

 

Удаляем курицу.

 

Прибавляем:

 

— баклажаны

— чуть воды

— имбирь

 

 

Жарим баклажаны

 

 

Жарим-тушим до готовности.

 

Прибавляем:

 

— курицу

— смесь (соус из сои, уксус, кунжут, крахмал, сахар, перец)

 

Тушим до густого соуса.

Фаршируем грудь цыпленка

Фаршируем грудь цыпленка

 

 

 

 

Приобретаем:

 

— грудь птицы (одна, филе)

— печень птицы (сто гр.)

— луковица

— специи, приправы

— мука

— сухари

— яйцо

 

Режем, отбиваем:

 

— курицу

 

 

режем, отбиваем курицу

 

 

Измельчаем, обжариваем:

 

печень

— лук

— специи, приправы

 

 

Начиняем, заворачиваем, закрепляем.

 

 

Начиняем

 

 

Окунаем в разболтанное яйцо, мука, сухари.

 

 

Заворачиваем, закрепляем. Окунаем в яйцо, мука, сухари

 

Окунаем в яйцо, мука. сухари

 

 

Жарим.

 

Ноги курицы, рис, томаты

Ноги курицы, рис, томаты

 

 

 

 

Приобретаем:

 

— окорочка птицы (шесть)

— перец (два, сладкий)

— луковица

— чеснок (три зубца)

— рис (двести пятьдесят гр.)

— помидор (четыреста гр., в собственном соку)

— паприка (половина ложки, сладкая)

— перец красный (молотый)

— масло (три ложки, растительное)

— соль

— вода (двести пятьдесят мл.)

 

Режем:

 

— курица

— лук

— чеснок

— перец (сладкий)

 

Размешиваем:

 

— масло

— паприка

— соль

— перец 

 

Прибавляем:

 

— курица

 

Даем выдержку (до часа).

 

Обжариваем:

 

— курицу

 

Обжариваем:

 

— лук

— чеснок

— перец

 

Прибавляем:

 

— рис

 

Прибавляем, через пять минут:

 

— помидоры с соком (раздавленные)

— вода

 

Прибавляем:

 

— курицу

— соль

 

 

Прибавляем курицу, соль

 

 

Тушим.

Тушеная курица «Майонезная»

Тушеная курица «Майонезная»

 

 

 

 

Приобретаем:

 

— филе птицы (шестьсот гр.)

— майонез (триста пятьдесят гр.)

— масло (сто пятьдесят мл., подсолнечное)

— вода (сто мл.)

— чеснок (головка)

— специи

— зелень

 

 

 

Режем тонко:

 

— курицу

 

 

Режем тонко курицу

 

 

Жарим:

 

— курицу

 

 

Жарим курицу

 

 

Прибавляем подливку.

 

Посыпаем зеленью (рубленой).

 

 

Прибавляем подливку, посыпаем зеленью

 

 

Тушим (четверть часа).

 

 

Подливка

 

Взбиваем:

 

майонез

— вода

— чеснок (нашинкованный)

— специи

Курица фаршированная жареная

Оттягиваем кожицу на груди у тушки.гот про (1)

 

Запускаем фарш, также укладываем фарш внутрь птицы.

 

Зашиваем, натираем солью и жарим, подробнее …

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Анимация творог 200x200
Яндекс.Метрика