Архивы курица с яблоками - Блюда из птицы и кролика

Записи с меткой «курица с яблоками»

Куриный бутерброд имбирь, яблоко, запеченный. Бутерброд без хлеба.

Куриный бутерброд имбирь, яблоко, запеченный

 

 

Куриный бутерброд имбирь, яблоко, запеченный. Бутерброд без хлеба.

Такой интересный сэндвич без хлеба, Куриный бутерброд имбирь, яблоко, запеченный. Сочетание мяса курицы с запеченными яблоками и сушеным имбирем придает блюду незабываемый вкус и сочность. Общий вкус куриного бутерброда можно изменять с помощью добавления различных приправ для курицы, которых сейчас в избытке представлено в супермаркетах.

Подготовка

Приготовление блюда Куриный бутерброд имбирь, яблоко, запеченный, начнем с добросовестной промывки куриного филе. Чтобы накормить двоих человек промоем две половинки филе птичьей грудки и обсушим их полотном из гигроскопичной бумаги.

Каждую половинку куриного филе разрежем вдоль на две примерно равные части. Получившиеся пласты из филе курицы отбиваем молоточком, но без фанатизма, куриные пласты должны сохранить форму, чтобы Куриный бутерброд имел симпатичный внешний вид.

Дальше, в сухой тарелке смешиваем поваренную соль и черный молотый перец, панируем в этой смеси отбитые куски куриного филе.

Следующий этап, это обмазывание с двух сторон каждого куска куриного мяса сметаной. Для этих целей сметану берем жирностью от двадцати процентов.

Оставляем куриное филе пропитываться специями и сметаной, а сами промываем яблоки, срезаем у них кожуру и нарезаем дольками в виде полумесяца. В отдельной емкости смешиваем дольки яблок, порошок имбиря и приправы по Вашему выбору. Минут пятнадцать дайте постоять яблокам с приправами и имбирем.

Приготовление

Далее на противне укладываем два куска фольги, размеры должны дать возможность на каждый уложить куриный бутерброд с начинкой и фольгой закрыть его.

Укладываем на каждый лист фольги по одному куску куриного филе в сметане и специях, на них размещаем яблочные дольки в имбире и приправах, а поверх яблочных долек накрываем кусками куриного филе. Закрываем и подтыкаем фольгу, чтобы не было отверстий. Противень с будущим блюдом Куриный бутерброд имбирь, яблоко, запеченный, ставим в разогретую до 2000 духовку.

Запекаем примерно один час, после этого разрываем и отворачиваем верх фольги, продолжаем запекать еще минут десять, для получения поджаристой корочки.

Немного остужаем и приступаем употреблять блюдо Куриный бутерброд имбирь, яблоко, запеченный!

 

 

Для второго блюда Куриный бутерброд имбирь, яблоко, запеченный, приобретаем:

 

Для двух бутербродов, угощение для двоих

 

— куриное филе (пятьсот грамм)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

— яблоко (два)

— имбирь (порошок, по вкусу)

— приправы (по выбору)

 

 

Промываем:

 

— куриное филе

— яблоко

 

Нарезаем:

 

— филе

— яблоко

 

Отбиваем:

 

— куски филе

— посолим, поперчим

 

Смешиваем:

 

— яблоко (дольки)

— имбирь

— приправы

 

Размещаем на двух листах фольги (две порции):

 

— кусок филе, измазанный сметаной

— смесь яблок с приправами

— кусок филе, измазанный сметаной

 

Заворачиваем фольгу.

 

Запекаем час.

 

Вскрываем верх фольги, запекаем еще десять минут.

 

Кушать подано! Куриный бутерброд имбирь, яблоко, запеченный!

 

 

Фарш яблочный сахарный песок, начиняем гуся или утку

Фарш яблочный сахарный песок, начиняем гуся или утку

 

 

Фарш яблочный сахарный песок, начиняем гуся или утку

Хочу Вам предложить рассмотреть, для чего и как готовят Фарш яблочный сахарный песок, начиняем гуся или утку. В основном гусей и уток дома готовим с помощью варки, жарения или тушения.

Когда птица не очень хорошо кормилась, то есть к нам попала не откормленная. В этом случае у гуся или утки будет мало жировой прослойки.

Жареное мясо из таких птиц получается сухое, грубое и его надо очень долго жевать (если есть чем).

 

А блюда, изготовленные из слишком жирных птиц, приобретают приторный сальный привкус. И мясо при этом сложновато усваивается организмом человека.

Для нейтрализации жирного привкуса применяют начинки или гарниры с кисловатым привкусом. Такой кисловатый вкус дает Фарш яблочный сахарный песок, начиняем гуся или утку. При условии, если он сделан из кислых сортов яблок.

 

Наиболее подходяще для наших целей сорт яблок Антоновка. При небольшом добавлении сахарного песка, такой фарш идеален для начинки гуся или утки перед жаркой.

 

Ещё целыми яблоками с вырезанной сердцевиной можно обложить тушку гуся на противне в духовке перед самым окончанием приготовления. И запеченные яблоки хорошо подойдут к жареной птице в качестве гарнира.

Да и блюдо, например с жареным гусем, будет намного привлекательнее смотреться с запеченными яблоками.

 

 

Для гарнира Фарш яблочный сахарный песок, начиняем гуся или утку, приобретаем из расчета на одну тушку птицы:

 

— яблоки свежие кислых сортов (десять, двенадцать штук средних размеров)

 

— сахарный песок (примерно половина стакана 200 мл или по Вашему вкусу)

 

 

Яблоки отбираем не битые, не червивые и без каких-либо отметин на кожуре. Кожура яблока должна быть чистой и гладкой, так как её мы не срезаем.

С кожурой Фарш яблочный сахарный песок, начиняем гуся или утку, получается намного вкуснее.

Промываем, обсушиваем:

 

— яблоки

Газпромбанк

 

Разрезаем на четыре части и удаляем коробочку с семенами.

 

Каждую часть делим ещё на две половинки

замена тормозных колодок

 

Засыпаем сахарный песок к порезанным яблокам.

 

Перемешиваем.

 

Выдерживаем 15-20 минут и начиняем подготовленную птицу.

 

Кушать подано! Фарш яблочный сахарный песок, начиняем гуся или утку!

 

 

Курица яблоки, сыр, томатная паста, лук. Куриная запеканка в духовке.

Курица яблоки, сыр, томатная паста, лук. Куриная запеканка в духовке.

 



 

Курица яблоки, сыр, томатная паста, лук. Куриная запеканка в духовке.

 

Курица яблоки, сыр, томатная паста, лук – куриная запеканка в духовке для вкусного обеда или плотного ужина. Совокупность ингредиентов придает курице неповторимый вкус и сочность. Куриная запеканка неплохо сочетается с отварным картофель в качестве гарнира.

 



 

Для второго блюда Курица яблоки, сыр, томатная паста, лук, приобретаем:

 

— часть курицы потрошеной (около 1 килограмма)

— яблоки кисло-сладких сортов (500-600 грамм)

— томатная паста (300 грамм)

— репчатый лук (3 головки)

— сыр полутвердый (100 грамм)

— панировочные сухари (3-4 ложки столовые)

— масло подсолнечное (по потребности)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

— глубокая форма для запекания (1 штука)

— сковорода (1 штука)

 



 

Подготовка продуктов для куриной запеканки.

 

— курицу промываем под холодной водой. Удаляем остатки перьев. Просушиваем бумажными салфетками. Режем курицу на порционные куски.

— яблоки промываем. Режем дольками, удаляя сердцевину.

— очищаем и режем полукольцами репчатый лук.

— сыр натираем на крупной терке. Смешиваем сырную крошку с панировочными сухарями.

 


Жарим курицу. Прогреваем томатную пасту и репчатый лук.

 

— ставим сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла на большой огонь.

— в разогретой сковороде обжариваем куски курицы, не уменьшая огня, до золотистой корочки. Периодически переворачиваем куски птицы. По вкусу солим и перчим курицу.

— переносим обжаренные части курицы в форму для запекания. Равномерно их раскладываем.

— в освободившуюся сковороду засыпаем лук. Обжариваем до прозрачности. Вмешиваем томатную пасту (если паста очень густая, можно влить немного кипяченой воды). Прогреваем 5 минут. Добавляем по вкусу поваренную соль и черный молотый перец.

— выключаем огонь.

 


Готовим куриную запеканку с яблоками и томатной пастой.

 

— разогреваем духовку до 160-170 градусов Цельсия.

— в форму с кусками курицы засыпаем дольки яблок. Разравниваем.

— вливаем томатную пасту с луком.

— засыпаем смесью сырной крошки и панировочных сухарей.

— сбрызгиваем поверхность будущей запеканки подсолнечным маслом, не сильно его жалея.

— ставим форму с курицей в разогретую духовку.

— запекаем около 1,5 часов.

— готовую куриную запеканку разделяем на части и раскладываем по тарелкам, добавляем гарнир и подаем к столу.

 

Кушать подано! Курица яблоки, сыр, томатная паста, лук. Куриная запеканка в духовке.

 



 

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Анимация творог 200x200
Яндекс.Метрика