Архивы салат из мяса птицы - Блюда из птицы и кролика

Записи с меткой «салат из мяса птицы»

Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой. Сытный салат.

Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой. Сытный салат.

 



 

Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой. Сытный салат.

Для преддверия хорошего обеда салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой весьма подходит. Он здорово и не насытит организм, но в тоже время раззадорит аппетит, то есть выполнит прямую функцию салата, спровоцировать начало выделения желудочного сока перед основным приемом пищи. А тем, кто сидит на диете, салат поможет справиться с голодными позывами и не добавит больших калорий в дневную нормированную копилку энергетического потребления пищи человека, сообразно диетическому плану, которому следуют соблюдающие диету люди.



Готовим курицу тушеную.

Начнем приготовление салата с куриного мяса. В салате используется мясо, срезанное с тушеного куриного бедра. Промываем куриное бедро в холодной воде, обсушиваем, используя бумажное полотенце. Разогреваем сковороду с растительным жиром и обжариваем куриное бедро на интенсивном огне со всех сторон. Затем в сковороду с куриным бедром подливаем кипяченой воды, кладем три-четыре горошины черного перца, лавровый лист и немного поваренной соли, уменьшаем огонь, закрываем сковороду крышкой и тушим в течение тридцати-сорока минут. Готовое куриное бедро остужаем и срезаем с него мякоть, затем уже мякоть нарезаем на равнозначные части.



Готовим грибы.

Переходим к шампиньонам. Промываем, чистим и нарезаем пластинками шампиньоны. Обжариваем их без добавления жира на сковороде, перемешивая. Обжариваем шампиньоны до полного испарения жидкости. Добавляем в сковороду с обжаренными шампиньонами растительное масло и очищенный, нашинкованный репчатый лук. Перемешиваем репчатый лук с шампиньонами и жарим их совместно до появления золотистого цвета у репчатого лука. Выключаем плиту и оставляем остывать жареные шампиньоны с репчатым луком.



Готовим сытный салат.

Отвариваем и мелко шинкуем куриные яйца.

Промываем и нарезаем огурцы.

Открываем банку с консервированной кукурузой, сливаем жидкость.

В салатнике смешиваем консервированную кукурузу, тушеное куриное мясо, нарезанный огурец, жаренные с луком шампиньоны, нашинкованные вареные куриные яйца. По вкусу добавляем поваренную соль, черный молотый перец, заправляем салат майонезом.

Я такой салат не украшаю и сразу подаю на стол!

 



 

Для закуски Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой, приобретаем:

 

— куриное бедро

— перец черный горошком

— лавровый лист

— поваренная соль

— черный молотый перец

— шампиньоны свежие (пятьсот грамм)

— репчатый лук

— огурец свежий (два)

— яйцо куриное (два)

— кукуруза консервированная (банка, четыреста грамм)

— майонез

 

 


Промываем, обсушиваем, тушим, охлаждаем, нарезаем:

 

— куриное бедро

 

Промываем, чистим, нарезаем, обжариваем:

 

— шампиньоны

 

Чистим, шинкуем, добавляем к грибам, жарим:

 

— репчатый лук

 

Отвариваем, шинкуем:

 

— куриное яйцо

 

Промываем, нарезаем:

 

— свежий огурец

 

Открываем, сливаем жидкость:

 

— консервированная кукуруза

 

Смешиваем в салатнике:

 

— мясо курицы

— жареные с луком шампиньоны

— резаные огурцы

— шинкованные, вареные куриные яйца

— консервированная кукуруза

— поваренная соль

— черный молотый перец

— майонез

 

Кушать подано! Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой. Сытный салат.!

 



 

Салат «Бодрящий» с курицей

Салат «Бодрящий» с курицей

 

 

 

 

Салат «Бодрящий» с курицей

 

Высокое содержание белка в курином филе вносит энергетическую нотку в блюда с птицей. Соединение с яйцами, сыром, сметаной, ветчиной усиливает такую нотку.

Для салата «Бодрящий» закупаем:

 

филе птицы (в районе половины грудки)

— ветчина (сто пятьдесят грамм)

— огурцы (четыре, маринованные)

— помидоры (два)

— яйца (два)

— сыр (пятьдесят грамм)

— зелень (двадцать грамм)

— сметана (четыре столовых ложки)

— соль

 

Варим:

 

— курицу (присолим в процессе варки)

— яйца

 

Режем:

 

— курицу

— ветчина

— огурцы

— помидоры

— зелень

 

Натираем мелкой фракцией, чем мельче, тем нежнее:

 

— яйца

— сыр

 

Размещаем слоями, я предпочитаю начинать с курицы:

 

— курица

— сметана

— огурцы

— ветчина

— сметана

— помидоры

— зелень

— сметана

— яйца

— сметана

— сыр

 

Периодически присаливаем.

 

Салат «Любовник» с курицей

Салат «Любовник» с курицей

 

 

 

Приобретаем:

 

вареное филе птицы (триста гр.)

— луковица (две)

— изюм (стакан)

— морковка (две)

— сыр (пятьдесят гр.)

— орехи (стакан, грецкие)

— апельсин (два)

— сахар

— соль

— уксус

— майонез

 

Режем:

 

курицу

— лук

— апельсин

— орехи

 

Трем:

 

— сыр

— морковка

 

Маринуем:

 

лук

— сахар

— соль

— уксус (чуть)

— кипяток (обдать)

 

Запариваем:

 

— изюм

 

Размещаем по форме, уровнями:

 

курица

— майонез

— лук

— майонез

— изюм

— майонез

— морковка

— майонез

— сыр

— майонез

— орехи

— майонез

— апельсин

 

 

Салат в стакане из курицы

Салат в стакане из курицы

 

 

 

 

Приобретаем:

вареная курица (сто гр.)

— огурец

— сыр (пятьдесят гр.)

— салат (две шт.)

— майонез (семьдесят гр.)

— маслины (десять)

 

Режем, натираем:

 

курица

— салат

— огурец

— сыр

 

В стакане размещаем:

 

— курица

— майонез

— огурцы

— майонез

— сыр

— майонез

— салат

 

Украшаем маслинами.

Салат «Яркий» с куриной печенкой

Салат «Яркий» с куриной печенкой

 

 

 

 

Приобретаем:

 

— печенка птицы (триста гр.)

— морковка (три)

— лук (три)

— огурец (три, маринованный)

— кукуруза (банка, консервированная)

— масло (ложка, растительное для жарки)

— майонез

— специи

 

Режем:

 

— печенку

— морковку

— лук

— огурец

 

Жарим:

 

морковь

— лук

— специи

 

Тушим:

 

— печенку

 

Перемешиваем:

 

— печенку

— морковку, лук

— огурец

— кукуруза

— майонез

 

Салат ананасно-кукурузный с курицей

Салат ананасно-кукурузный с курицей

 

 

 

 

Приобретаем:

 

— филе курицы

— сок цитруса (от ½ лимона)

— специи

— майонез

— ананас (банка, кусочки)

— кукуруза (банка)

 

 

Варим:

 

— птицу

 

Остужаем, измельчаем.

 

Смешиваем:

 

— курицу

— сок

— специи

— майонез

— ананас

— кукуруза

 

Придаем форму.

 

Салат «Белокочанный» с курицей, сыром

Салат «Белокочанный» с курицей, сыром

 

 

 

 

Приобретаем:

 

— филе курицы (пятьсот гр.)

— капуста (четыреста гр., свежая)

— сыр (половина стакана, натертый)

— сухари

— майонез

— специи

 

Варим:

 

— курицу

 

Режем:
сжигатели жира
— курицу

— капусту

 

 

Режем курицу

 

Режем капусту

 

 

Мнем:

 

— капуста

— специи

 

 

Мнем капусту

 

 

Прибавляем:

 

— курицу

— сыр

— майонез

— сухари

Салат «Кольцо киви» с курицей

Салат «Кольцо киви» с курицей

 

 

 

 

Приобретаем:

 

филе птицы (пятьсот гр., вареное)

— яйцо (четыре, вареное)

— киви (три)

— яблоко (два)

— морковка (две, вареная)

— майонез (двести пятьдесят гр.)

— чеснок (два зубца)

— специи

 

Режем, измельчаем:
Частные детективы. Частный детектив проведет поиск улик.
— курицу

— киви

— морковка

— яйца

— яблоко

— чеснок

 

Смешиваем:

— чеснок

— майонез

— специи

Тираж газеты «Заработай»

 

Размещаем по форме (в середину формы поставьте нечто круглое):

 

— курица

— киви

— майонез с составляющими

— белки яиц

— майонез с составляющими

— морковка

— майонез с составляющими)

— яблоко

— майонез с составляющими

— желток

 

Даем выдержку в прохладе, удаляем «круглое».

 

Украшаем.

Салат «Помидорно-грибной» с курицей, сыром

Салат Помидорно-грибной с курицей, сыром

 

 

 

 

Приобретаем:

— филе курицы (четыреста гр.)

— томаты (двести пятьдесят гр.)

— сыр (двести гр.)

— грибы (двести пятьдесят гр.)

— соль

— майонез

 

Варим:

 

— курицу

 

Жарим:

— грибы (резанные)

 

 

Режем:

 

— курицу

— помидоры

— сыр

 

Размешиваем с майонезом, солью.

Салат «Малиновый» с курицей, сельдереем

Салат «Малиновый» с курицей, сельдереем

 

 

 

 

Приобретаем:

 

— филе птицы (две, вареное)

— помидор (два)

— оливки (восемьдесят гр., черные)

— сельдерей (три стебля)

— лук зеленый

— уксус (ложка, малиновый)

— масло (три ложки, оливковое)

— чеснок (зубец)

— специи

 

Режем:

 

— курицу

— томат

— оливки

— сельдерей

— лук

 

 

Режем курицу

 

Режем оливки, помидор, лук

 

 

Смешиваем:

 

— уксус

— масло

— специи

— чеснок (раздавленный)

 

 

Смешиваем уксус, масло, специи, чеснок

 

 

Жидкое и твердое соединяем, перемешивая.

 

Салат «Пышущее здоровье» с курицей

Салат «Пышущее здоровье» с курицей

 

 

 

 

Приобретаем:

 

филе курицы (двести пятьдесят гр., вареное)

— грибы (двести гр.)

— луковица

— сыр (двести гр.)

— помидор (три)

— маслины (банка)

— лук зеленый

— майонез

 

Режем:

 

курица

— помидор

— маслины

— луковица

— грибы

— лук зеленый

— сыр

 

Жарим:

 

— грибы

— лук

 

Размещаем уровнями:

 

— майонез

— курица

— майонез

— грибы

— майонез

— сыр

— майонез

— томат

— майонез

— маслины

— зеленый лук

Салат «Рыженький» с курицей

Салат «Рыженький» с курицей

 

 

 

 

Приобретаем продукты:

 

филе птицы (два)

— огурец (три, маринованный)

— морковка (двести гр., корейская)

— сыр (двести гр.)

— чеснок (два зубца)

— майонез

 

 

Варим:

 

— курицу

 

Уменьшаем в размерах (измельчаем):

 

— курица

— огурец

— сыр

— чеснок

 

Перемешиваем с прибавлением майонеза.

 

Покрываем морковкой.

Салат курица, морковь, перец, тимьян. Закуска жареная курица овощи.

Салат курица, морковь, перец, тимьян. Закуска жареная курица овощи.

 



 

Салат курица, морковь, перец, тимьян. Закуска жареная курица овощи.

Салат курица, морковь, перец, тимьян – закуска жареная курица овощи. Тимьян придает блюду пряные нотки из-за своего немного горьковатого вкуса. Яркий, сочный вкус салата не оставит равнодушным никого, кто хоть раз его попробовал. Закуска хороша в любой прием пищи от плотного завтрака до легкого ужина.

 



 

Для закуски Салат курица, морковь, перец, тимьян, приобретаем:

 

— филе грудки курицы (100 грамм)

— морковь свежая (1 штука)

— перец сладкий болгарский (1 штука)

— чеснок свежий (1-2 зубца)

— тимьян сухой (по вкусу)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

— сметана, жирностью 20% для заправки (2 ложки столовые)

— масло подсолнечное рафинированное дезодорированное для жарки (1 ложка столовая)

 



 

Подготовка ингредиентов мясного салата.

 

— промываем куриное филе под проточной холодной водой.

— выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю воду.

— поперек мясных волокон нарезаем филе птицы  тонкой соломкой.

— разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.

— обжариваем кусочки курицы на большом огне до хрустящего состояния и конечно до полной готовности.

— во время жарки мяса, его необходимо постоянно перемешивать, чтобы зажаристая корочка образовалась на всей поверхности кусочков курицы.

— обжаренную соломку куриного филе выкладываем из сковороды в отдельную миску.

 


— теперь переходим к овощам.

— морковь свежую, очищаем и натираем на крупной терке или режем мелкой соломкой. При желании, морковь можно немного обжарить в той же сковороде, где жарили курицу. Но я предпочитаю совмещать жареную до хруста курицу со свежей морковью, тогда вкус салата станет более сбалансированный. Понятно, это с моей точки зрения, а Вы вольны поступать сообразно своим вкусам.

— промываем сладкий перец. Разрезаем его и удаляем семечки и плодоножку.

— режем болгарский перец мелким кубиком или тонкой соломкой.

— зубцы чеснока очищаем от шелухи, чтобы в дальнейшем через чеснокодавилку выдавить его в салат.

 


Смешиваем компоненты салата. Заправляем.

 

— в салатницу укладываем резаную морковь и сладкий перец. Перемешиваем.

— добавляем жареную курицу.

— по вкусу сыпем поваренную соль и черный молотый перец. Перемешиваем.

— добавляем по вкусу сухой тимьян. Перемешиваем.

— выдавливаем чеснок в салат через чеснокодавилку.

— заправляем салат сметаной.

— подаем к столу.

 

Кушать подано! Салат курица, морковь, перец, тимьян. Закуска жареная курица овощи.

 



 

 

Салат курица, фасоль, перец, кукуруза. Балканский салат с авакадо.

Салат курица, фасоль, перец, кукуруза. Балканский салат с авакадо.

 



 

Салат курица, фасоль, перец, кукуруза. Балканский салат с авакадо.

Салат курица, фасоль, перец, кукуруза — Балканский салат с авакадо, помидорами, кинзой и заправленный сметаной. Сытная, вкусная широко распространенная в Балканских странах закуска. Хорошей порцией такого салата можно легко заменить полноценный обед, не говоря уж об ужине.

 



 

Для закуски Салат курица, фасоль, перец, кукуруза приобретаем:

 

— филе курицы вареное (400 грамм)

 

— перец красный сладкий (1 штука)

 

— фасоль консервированная или вареная, черная или красная без жидкости (стакан, объемом 200 миллилитров)

 

— кукуруза консервированная без жидкости (стакан, объемом 200 миллилитров)

 

— помидор средней величины (2 штуки)

 

— лук-шалот (4 головки)

 

— салат свежий (пучок)

 

— кинза свежая (пучок)

 

— плод авакадо (2штуки)

 

— сметана, жирностью 20% (по потребности)

 

— соль поваренная (по вкусу)

 

— перец черный молотый (по вкусу)

 



 

Подготовка компонентов Балканского салата.

 

— промываем сладкий болгарский перец. Вырезаем у него узким острым ножом плодоножку. Разрезаем перец вдоль на две половинки. Вычищаем семечки. Нарезаем половинки сладкого перца полосками вдоль. А затем полоски поперек, получаются мелкие кубики.

 

— вареную курицу режем кубиками со стороной около половины сантиметра, может немногим больше.

 

— промываем томаты в холодной воде. Погружаем их на минуту в кипяток и снимаем шкурку, чтобы салат Балканский получился нежнее. Вырезаем у помидоров место плодоножки и режем небольшими кубиками.

 

— лук-шалот очищаем и мелко шинкуем.

 


— свежую кинзу и листья салата перебираем, удаляя увядшие или испорченные части. Рубим не очень мелко, чтобы зелень была видна в салате и радовала глаз.

 

— авакадо промываем под холодной водой. Разрезаем пополам и удаляем косточку. Затем острым ножом срезаем шкурку. Есть более быстрый способ очистки авакадо – вставляем между шкуркой и мякотью столовую ложку и проворачивая её проходимся по всему объему половинки плода. Вся мякоть авакадо остается в ложке, а шкурка отдельно.

 


Завершающие действия по приготовлению средиземноморской закуски.  

 

— в большой салатнице смешиваем все компоненты салата.

 

— добавляем по вкусу соль поваренную и черный молотый перец. Перемешиваем.

 

— заправляем салат сметаной по собственному разумению (количество сметаны напрямую зависит от Вашего вкуса).

 

— подаем закуску к столу!

 

 

Кушать подано! Салат курица, фасоль, перец, кукуруза. Балканский салат с авакадо.




Салат из утки, апельсина, йогурта, ягод, орехов, сельдерея, моркови.

Салат из утки, апельсина, йогурта, ягод, орехов, сельдерея, моркови.

 



 

Салат из утки, апельсина, йогурта, ягод, орехов, сельдерея, моркови.

Такой не совсем стандартный Салат из утки, апельсина, йогурта, ягод, орехов, предлагаю Вашему вниманию. Его даже можно назвать вторым блюдом. Жареное утиное мясо не вмешивается в основную массу салата, а прикладывается сверху. Получается эдакая горка, обложенная утиной мякотью с ягодами и дроблеными орехами.

 


Йогуртовая заправка добавляет прелести вкусовому букету салата и оставляет его в ранге диетического блюда. А добавление апельсина и прогретого корня сельдерея в салат нейтрализует возможную излишнюю жирность утиного жареного филе.

 

Если взглянуть на Салат из утки, апельсина, йогурта, ягод, орехов упрощенно, получается овощной гарнир с жареной уткой. Но вкус у салата далеко не упрощенный, а наоборот весьма изысканный. Поэтому рекомендую удивить Всех таким неординарным угощением.

 



 

Для закуски Салат из утки, апельсина, йогурта, ягод, орехов, приобретаем:

 

— филе утки (200 грамм)

— корень сельдерея (200 грамм)

— морковь свежая (2 штуки)

— апельсин свежий (один фрукт)

— орехи миндальные (пару ложек столовых)

— ягоды, красная смородина (по вкусу)

 

Заправка салата

 

— йогурт (200 миллилитров)

— апельсиновый сок (одна ложка столовая)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

 

 


Очищаем, промываем, отвариваем, режем:

 

— морковь

 

Промываем, обсушиваем, нарезаем ломтиками:

 

— филе утки

 

Обжариваем на сковородке с небольшим добавлением растительного масла.

 


Жарим утку до полной готовности.

 

Салат из утки, апельсина, йогурта, ягод, орехов

 

 

Пока жарится утка, промываем, очищаем и нарезаем:

 

— корень сельдерея

 


К готовому мясу утки выкладываем нарезанный корень сельдерея. При выключенной плите, прогреваем сельдерей. Периодически перемешивая.

Прогрев осуществляем минут пятнадцать-двадцать.

 

Салат из утки, апельсина, йогурта, ягод, орехов

 

Очищаем, разделяем на дольки:

 

— апельсин

 

Из пары-тройки апельсиновых долек выдавливаем сок для заправки закуски Салат из утки, апельсина, йогурта, ягод, орехов. Остальные апельсиновые дольки режем на три- четыре-пять частей (зависит от размера фрукта).

 

Дробим, я предпочитаю в кофемолке:

 

— миндаль

 


Промываем, обсушиваем:

 

— красную смородину

 

Делаем заправку для салата, смешивая:

 

— йогурт

— соль

— перец

— сок апельсина

 

Смешиваем:

 

— сельдерей

— морковь

— апельсин

 


Добавляем заправку.

 

Обкладываем жареным утиным филе.

 

Посыпаем дробленым миндальным орехом и ягодами красной смородины.

 

Подаем всю эту прелесть на стол!

 

 

Кушать подано! Салат из утки, апельсина, йогурта, ягод, орехов, сельдерея, моркови!

 



 

Салат Сырные узоры, курица, грибы, морковь корейская. Мясной салат.

Салат Сырные узоры, курица, грибы, морковь корейская. Мясной салат.

 



 

Салат Сырные узоры, курица, грибы, морковь корейская. Мясной салат.

Острый, сытный Салат Сырные узоры, курица, грибы, морковь корейская, советую приготовить на любое пиршество. Везде такой салатик придется к месту. Вареное куриное мясо, жареные грибы (обычно я беру шампиньоны), вареное куриное яйцо и сыр, я отношу к мягким составляющим салата (в смысле вкуса). И вся эта мягкость оттеняется острой корейской морковкой. Считаю такое сочетание весьма сбалансированным, что по вкусовым качествам, что по калорийности.

Думаю, что отдельно такое блюдо вполне можно скушать в легкий ужин. И чувство голода уйдет, и приятное вкусовое ощущение получим.

 



 

Для закуски Салат Сырные узоры, курица, грибы, морковь корейская, приобретаем:

 

— филе курицы, заранее сваренное (триста грамм)

— грибы свежие, шампиньоны (триста грамм)

— морковка острая корейская (сто пятьдесят грамм)

— яйцо куриное, заранее сваренное (три штуки)

— сыр полутвердый (сто пятьдесят грамм), при желании можно использовать и твердый сыр

— лук репчатый (одна головка)

— майонез по Вашему выбору (по необходимости)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

 



 

Сначала подготавливаем для жарки грибы и репчатый лук. Это у нас будут первые составляющие блюда Салат Сырные узоры, курица, грибы, морковь корейская.

 

Промываем, очищаем, подсушиваем:

 

— грибы

 

После промывки и очистки, я складываю в один слой грибы на бумажное полотенце, чтобы они подсохли.

 


Очищаем, мелко шинкуем:

 

— репчатый лук

 

Разрезаем:

 

— шампиньоны

 

Обычно я их режу на четыре части, ну а крупные грибы разрезаю на шесть частей.

 


На разогретой сковороде с небольшим добавлением подсолнечного масла обжариваем грибы и репчатый лук. Часто перемешиваем.

Степень зажарки грибов с луком регулируются самостоятельно. Я заканчиваю обжаривать, как только испарилась влага, и грибы немного изменили цвет.

 

Теперь для блюда Салат Сырные узоры, курица, грибы, морковь корейская, измельчаем:

 

— вареное куриное филе (можно резать, а можно просто разделить по волокнам)

— натираем на терке вареные яйца или мелко нарезаем ножом

— натираем на терке сыр

 


Размещаем по блюду, соблюдая очередь:

 

— курица

— майонез

— грибы, лук

— майонез

— морковь корейская

— майонез

— яйца

— майонез

— сыр

 

Слои по вкусу сдабриваем поваренной солью и черным молотым перцем.

 

Не возбраняется украшательство.

 

Кушать подано! Салат Сырные узоры, курица, грибы, морковь. Мясной салат!

 



 

Салат куриный, грибной сыр, перец, сметана. Салат с курицей дома.

Салат куриный, грибной сыр, перец, сметана. Салат с курицей дома.

 



 

Салат куриный, грибной сыр, перец, сметана. Салат с курицей дома.

Готовим нежный с многообразным вкусом, сытный салат куриный, грибной сыр, перец, сметана. Закуска идеальная для желающих держать свой собственный вес в устраивающих себя численных значениях. А с другой стороны, салат отлично утоляет голод и добавляет сил для дальнейшего рабочего дня.

 


Отвариваем курицу.

 

Салат куриный, грибной сыр, перец, сметана, начинаем готовить с куриного мяса. Если в холодильнике есть отварная курочка, тогда задача приготовления закуски упрощается. При отсутствии вареного куриного мяса, придется его отварить по обычной схеме. Сначала промываем курицу или куриное филе, затем заливаем куриное мясо холодной водой и варим. До закипания воды, необходимо обязательно удалить появившуюся пену. А после закипания воды, уменьшаем огонь, добавляем несколько горошин черного перца и варим куриное мясо до готовности. В конце добавляем по вкусу поваренную соль и лавровый лист. Готовую курицу или её часть остужаем совместно с бульоном.

 


Подготавливаем компоненты. Смешиваем салат с курицей дома.

 

Остывшую куриную мякоть нарезаем или разрываем по волокнам для закуски салат куриный, грибной сыр, перец, сметана. Складываем куриное мясо сразу в салатницу.

 

Промываем сладкий перец, разрезаем его, удаляем семечки и плодоножку. Нарезаем сладкий перец полосками не очень длинными для блюда салат куриный, грибной сыр, перец, сметана.

 

Натираем или мелко режем твердый сыр.

 

Из консервированных грибов сливаем жидкость и при необходимости разрезаем каждый гриб на несколько частей.

 

Грибы консервированные, измельченный твердый сыр, полоски сладкого перца складываем в салатницу к мясу куриному. Добавляем по вкусу поваренную соль и при желании, молотый черный перец.

Перемешиваем салат с курицей дома.

 

Заправляем сметаной, украшаем зеленью  салат куриный, грибной сыр, перец, сметана и подаем на стол!

 



 

Для закуски Салат куриный, грибной сыр, перец, сметана, приобретаем:

 

— мякоть вареная из курицы (триста грамм)

— перец сладкий

— сыр твердый (сто пятьдесят грамм)

— грибы консервированные (четыреста грамм)

— сметана (по надобности)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

 



 

Промываем, очищаем:

 

— перец сладкий

 

Сливаем жидкость:

 

— грибы

 


Измельчаем:

 

— перец

— сыр

— курицу

— грибы

 

 

Соединяем, прибавляем специи, сметану.

 

Украшаем.

 

Кушать подано! Салат куриный, грибной сыр, перец, сметана. Салат с курицей дома!

 



 

Вареная курица, цитрус, яблоко салат Цитрус. Салат мясной фрукты.

Вареная курица, цитрус, яблоко салат Цитрус. Салат мясной фрукты.

 



 

Вареная курица, цитрус, яблоко салат Цитрус. Салат мясной фрукты.

Предлагаю попробовать тропическую закуску вареная курица, цитрус, яблоко салат Цитрус.

Салат, заправленный сметаной, получается с довольно непривычным, но весьма приятным вкусом. Мягкое, нежное для желудка блюдо подойдет для любого застолья, как изобильного, так и более аскетичного.

 


Отвариваем курицу.

 

Начинаем приготовление закуски вареная курица, цитрус, яблоко салат Цитрус. Для этого промываем купленное в магазине куриное филе или куски куриной тушки.

 

Складываем курицу в кастрюлю, заливаем холодной водой для блюда вареная курица, цитрус, яблоко салат Цитрус. Объем воды подбирается с учетом дальнейшего использования куриного бульона, если собираетесь дальше варить на этом бульоне суп, тогда воды налейте около трех литров. А если куриный бульон будете употреблять в качестве добавок в другие блюда (например: при тушении мяса или овощей), тогда воды наливайте около полутора литров.

 

Кастрюлю с курицей и водой ставим на зажженную плиту. Доводим воду до кипения, снимаем шумовкой или суповой ложкой появляющуюся пену. Уменьшаем огонь до среднего, добавляем для вкуса несколько горошин черного перца и варим курицу до полной мягкости (около тридцати-сорока минут) для закуски вареная курица, цитрус, яблоко салат Цитрус.

 

В конце процесса варки курицы добавляем по вкусу поваренную соль и лавровый лист. Провариваем ещё пять-семь минут. Выключаем огонь и оставляем курицу остывать вместе с бульоном, тогда куриное мясо будет сочнее в блюде вареная курица, цитрус, яблоко салат Цитрус. Если есть непреодолимое желание ускорить охлаждение курицы, выньте её из бульона и оставьте остывать на тарелке.

 


Подготавливаем компоненты мясного салата. Смешиваем. Заправляем.

 

Остывшее куриное мясо режем небольшими кусочками, складываем их сразу в салатницу.

 

Промываем, очищаем, нарезаем дольки апельсина (удаляем при необходимости косточки). Добавляем их к мясу курицы.

 

Промываем, очищаем, нарезаем яблоко. Кладем куски яблока в будущий салат.

 

Заправляем салат мясной с фруктами сметаной, перемешиваем и подаем к столу!

 



 

Для блюда Вареная курица, цитрус, яблоко салат Цитрус приобретаем:

 

— куриное филе (триста грамм)

— черный перец горошком (пять-семь штук)

— лавровый лист (по вкусу)

— поваренная соль (по вкусу)

— апельсин

— яблоко

— сметана (по потребностям)

 

 


Промываем:

 

— курицу

— яблоко

— апельсин

 

Очищаем:

 

— цитрус

— яблоко

 

Варим:

 

— курицу

 


Охлаждаем.

 

Измельчаем:

 

— птицу

— цитрус

— яблоко

 

Смешиваем, прибавляем сметану.

 

Кушать подано! Вареная курица, цитрус, яблоко салат Цитрус. Салат мясной фрукты!

 



 

Салат из индюшки, клюквы, сельдерея, паприки, мёда. Мясной салат.

Салат из индюшки, клюквы, сельдерея, паприки, мёда. Мясной салат.

 


Салат из индюшки, клюквы, сельдерея, паприки, мёда. Мясной салат.

Предлагаю Вашему вниманию вкусный полезный салат из индюшки, клюквы, сельдерея, паприки. Готовится он легко, а вкусная заправка дополняет вкус компонентов салата.

 


Готовим тушеную индейку. Соединяем с другими компонентами салата.

 

В блюде  салат из индюшки, клюквы, сельдерея, паприки, используем тушеную индюшку. Для этого филе индюшки промываем, нарезаем небольшими кусками. Разогреваем сковороду с минимальным количеством растительного масла, обжариваем куски индюшки на большом огне. Подливаем кипяченую воду, добавляем несколько горошин черного перца и лавровый лист. Закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и тушим индюшку до мягкости. При необходимости подливаем кипяченую воду.

Добавляем по вкусу поваренную соль, две-три минуты тушим и выключаем плиту.

Охлаждаем тушеную индюшку в сковороде для блюда салат из индюшки, клюквы, сельдерея, паприки.

Перекладываем куски тушеной индюшки в салатницу.

 

Промываем, обсушиваем, нарезаем стебли сельдерея и сушеную клюкву. Добавляем их к тушеной индюшке в салатницу. Перемешиваем суповой ложкой.

 


Готовим заправку мясного салата. Заправляем.

 

Теперь переходим к подготовке заправки для блюда салат из индюшки, клюквы, сельдерея, паприки.

В отдельной миске смешиваем яблочный уксус, столовую горчицу, майонез, пчелиный мёд. Подмешиваем по вкусу чесночный порошок, паприку и поваренную соль. Тщательно перемешиваем заправку с элементами взбивания и заправляем мясной салат с тушеной индейкой.

 

Заправленный мясной салат с клюквой, сельдереем, паприкой, мёдом, подаем на стол!

 



 

Для блюда Салат из индюшки, клюквы, сельдерея, паприки, приобретаем:

 

— филе индюшки (двести пятьдесят грамм)

— кипяченая вода (до полутора стаканов)

— лавровый лист (по вкусу)

— черный перец горошком (до пяти горошин)

— клюква сушеная (три ложки столовые)

— стебли сельдерея (пару штук)

— горчица столовая (ложка столовая)

— майонез (три ложки столовые)

— мёд пчелиный (две ложки столовые)

— уксус яблочный (десять капель)

— паприка (по вкусу)

— чесночный порошок (по вкусу)

— соль поваренная (по вкусу)

 



 

Промываем, обсушиваем:

 

— филе индюшки

— стебли сельдерея

— клюкву сушеную

 

Смешиваем заправку:

 

— мед пчелиный

— горчица столовая

— специи по вкусу

— майонез

— уксус яблочный

 


Режем, тушим:

 

— индюшку

 

Остужаем куски тушеной индюшки.

 

Шинкуем:

 

— клюква сушеная

— сельдерей, стебли

 

Перемешиваем ингредиенты.

 

Заправляем салат.

 

Кушать подано! Салат из индюшки, клюквы, сельдерея, паприки, мёда. Мясной салат!

 



 

Салат запеченная индюшка, ветчина, грибы. Мясной салат сытный.

Салат запеченная индюшка, ветчина, грибы. Мясной салат сытный.

 


Салат запеченная индюшка, ветчина, грибы. Мясной салат сытный.

 Сложный многокомпонентный салат запеченная индюшка, ветчина подойдет и для праздничного стола и в качестве блюда, которое кушаем в обычные дни. Закуска получается очень сытная и вкусная, хорошо восстанавливает жизненные силы после существенных нагрузок, как физических, так и моральных.

 


Запекаем индейку в духовке.

 

Для блюда салат запеченная индюшка, ветчина, необходимо изначально иметь запеченную в духовке индейку. Если таковой не нашлось, тогда промываем филе индейки, просушиваем.

Панируем смесью поваренной соли и черного молотого перца, такую смесь составляете по своему вкусу.

Оборачиваем подготовленный кусок индейки в пищевую фольгу, кладем на противень, а противень ставим в нагретую до 1900С духовку и запекаем до полной готовности (у меня получилось что-то около одного часа по времени).

Индейку остужаем и режем небольшими кусочками для блюда салат запеченная индюшка, ветчина.

 


Готовим компоненты мясного салата. Собираем салат.

 

Пока пеклась индейка, отварили в «крутую» куриные яйца, остудили и очистили их. Куриные яйца мелко нашинковали или натерли на средней терке для закуски салат запеченная индюшка, ветчина.

 

Промываем, режем и обжариваем на растительном жире (совсем немного) грибы, я брал общедоступные шампиньоны.

 

Промываем, режем огурцы свежие и зелень. Натираем сыр на средней терке, дробим в ступке орехи не очень мелко. Режем ветчину.

 

Собирал я салат запеченная индюшка, ветчина в разъёмной форме для выпечки, мне так удобнее и проще создать внешнюю форму салата. После сборки салат желательно поставить в холодильник, чтобы он охладился и пропитался.

 

Вынимаем собранный мясной салат из формы, украшаем по своему разумению и подаем на стол!

 



 

Для закуски Салат запеченная индюшка, ветчина приобретаем:

 

— грибы свежие (двести грамм)

— ветчина (триста грамм)

— филе индейки (триста грамм)

— куриное яйцо (четыре штуки)

— огурец свежий (пара штук)

— сыр твердый (сто пятьдесят грамм)

— орехи фисташки жареные (семьдесят грамм)

— свежие листья салата

— свежий укроп

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

— майонез (по потребности)

 



 

Промываем:

 

— индейку

— зелень

— грибы

 

Отвариваем, охлаждаем, очищаем, натираем:

 

— яйца

 

Натираем:

 

— сыр

 


Дробим:

 

— орехи

 

Обсыпаем специями, обертываем фольгой, печем:

 

— филе птицы

 

Остужаем, режем.

 

Жарим:

 

— грибы (нашинкованные)

 

Режем:

 

— ветчина

— огурцы

 


Размещаем  по уровням:

 

— салат

— ветчина

— майонез

— грибы

— сыр

— майонез

— орехи (дробленые)

— индюшка

— майонез

— огурец

— яйца

— майонез

 

Украшаем, охлаждаем.

 

Кушать подано! Салат запеченная индюшка, ветчина, грибы. Мясной салат сытный!

 



 

Куриный салат, горячая заливка, овощи, специи, уксус, паста томатная.

Куриный салат, горячая заливка, овощи, специи, уксус, паста томатная.

 


Куриный салат, горячая заливка, овощи, специи, уксус, паста томатная.

Относительно горячая закуска куриный салат, горячая заливка, овощи, придётся по вкусу любителям острых блюд. Такой салат, съеденный перед основными блюдами, сильно увеличит аппетит, чему он собственно и предназначен.

 


Отвариваем курицу.

 

Для приготовления закуски куриный салат, горячая заливка, овощи, необходима вареная курица, значит, первое, чем займемся, это отвариванием курицы.

Можно взять часть тушки птицы или куриное филе, но то и другое подвергаем промывке.

Складываем мясо курицы в кастрюлю, заливаем холодной водой, примерно на три-четыре пальца выше уровня кусков курицы. На сильном огне доводим воду до кипения, удаляем шумовкой или обычной столовой ложкой пену. Уменьшаем огонь, добавляем несколько горошин черного перца, прикрываем кастрюлю крышкой, оставляя небольшую щель, и варим курицу до мягкости (около тридцати-сорока минут).

Добавляем по вкусу поваренную соль, лавровый лист. Прогреваем пять-семь минут и выключаем плиту. Пока курица остывает, переходим к подготовке овощей для блюда куриный салат, горячая заливка, овощи.

 


Подготавливаем овощи. Смешиваем.

 

Промываем, разрезаем, удаляем семечки и плодоножку сладкого перца. Режем его на небольшие квадраты.

Очищаем, шинкуем репчатый лук.

В салатнице смешиваем овощи и добавляем разделенную по волокнам курицу. Полуфабрикат закуски куриный салат, горячая заливка, овощи готов, не хватает только горячей заливки, ей и займемся.

 


Готовим горячую заливку. Заливаем салат.

 

В нагретую сковороду заливаем подсолнечное масло, прогреваем. Добавляем и размешиваем пищевой 9% уксус с томатной пастой, прогреваем.

Вмешиваем по вкусу поваренную соль, черный молотый перец и острые приправы, нравящиеся Вам.

Помешивая, на небольшом огне провариваем пять-семь минут горячую заливку для блюда куриный салат, горячая заливка, овощи.

Заливаем горячей смесью салат, перемешиваем и пятнадцать-двадцать минут настаиваем, чтобы все компоненты салата пропитались.

Подаем куриный салат, горячая заливка, овощи на стол!

 



 

Для закуски Куриный салат, горячая заливка, овощи, приобретаем:

 

— куриное филе (триста грамм)

— перец сладкий (три штуки)

— лук репчатый (одна головка)

— перец черный горошек (четыре штуки)

— лавровый лист

— поваренная соль (по вкусу)

 

Для горячей заливки

 

— масло подсолнечное (половина стакана)

— уксус пищевой 9% (две ложки столовые)

— томатная паста (ложка столовая)

— поваренная соль (по вкусу)

— черный молотый перец (по вкусу)

— приправы острые (по вкусу)

 



 

Промываем:

 

— перец сладкий

— курицу

 

Очищаем:

 

— лук

 



 

Варим:

 

— курицу

— перец черный горошком

— лавровый лист

— соль

 

Режем:

 

— курицу

— перец

— лук

 

Смешиваем, заливаем горячей заливкой, выдерживаем для пропитки.

 


Горячая заливка

 

Нагреваем, мешаем:

 

— масло

— уксус

— паста

— специи, приправы

 

Кушать подано! Куриный салат, горячая заливка, овощи, специи, уксус, паста томатная!

 



 

Салат из копченой курицы, корейской моркови. Простой рецепт салата.

Салат из копченой курицы, корейской моркови. Простой рецепт салата.



 

Салат из копченой курицы, корейской моркови. Простой рецепт салата.

Достаточно острый и сытный салат из копченой курицы, корейской моркови, консервированной кукурузы, репчатого лука и сухариков. В то же время салат не очень калорийный и его можно кушать даже сидя на диете, но не очень жесткой. Сочетание острого вкуса (корейской моркови) с кукурузой и сухариками, которые немного нивелируют остроту корейской моркови, дает сбалансированный вкус закуски салат из копченой курицы, корейской моркови.

 


Варианты простых рецептов салата.

 

Вкус салата можно разнообразить сухариками с различными приправами, а также использовать пшеничные или ржаные сухарики. Вкус закуски салат из копченой курицы, корейской моркови при этом, будет существенно различаться.

 

Также вкусовое разнообразие в салат из копченой курицы, корейской моркови можно внести с помощью репчатого лука, точнее способа его приготовления. Первый способ, просто очищаем, шинкуем и вмешиваем в салат репчатый лук.

Второй вариант, добавляем к предыдущим операциям еще и ошпаривания репчатого лука кипятком. Вкус репчатого лука станет менее горьким и соответственно салата тоже.

Третий способ, обжариваем репчатый лук до прозрачности в сковороде на растительном жире, но в этом случае салат станет менее диетным.

Выбирайте наиболее оптимальный для себя вариант.

 


Подготавливаем компоненты салата. Смешиваем.

 

Теперь непосредственно перейдем к приготовлению закуски салат из копченой курицы, корейской моркови.

С копченой курицы срезаем мякоть и разделяем её на волокна или режем небольшими кусочками. Складываем подготовленную копченую курицу сразу в салатницу.

 

Добавляем к ней корейскую морковь, консервированную кукурузу без жидкости, которую предварительно слили из банки с кукурузой.

 

Готовим репчатый лук по любому из трех вышеприведенных вариантов, его также вмешиваем в простой салат.

 


Добавляем в салат из копченой курицы, корейской моркови, выбранные по вкусу сухарики и майонез, который также подбираете по своему вкусу.

 

Перемешиваем салат. При необходимости можно добавить поваренную соль и черный молотый перец, кому не хватит специй корейской моркови.

 

Салатницу с получившимся блюдом ставим на стол!

 



 

Для закуски Салат из копченой курицы, корейской моркови, приобретаем:

 

— копченая курица (двести-двести пятьдесят грамм)

— консервированная кукуруза (половина стандартной банки, около двухсот грамм)

— сухарики (пакетик)

— морковь корейская (двести пятьдесят грамм)

— лук репчатый (одна головка)

— майонез (по потребностям)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

 



 

Очищаем:

 

— лук

 

Сливаем жидкость:

 

— кукурузы

 

Измельчаем:

 

— лук

— птицу

 


Смешиваем:

 

— лук

— курица

— морковка

— курица

— сухарики

— кукуруза

— майонез.

 

Кушать подано! Салат из копченой курицы, корейской моркови. Простой рецепт салата!

 



 

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Анимация творог 200x200
Яндекс.Метрика