Шашлык из гуся, тушеный

 

гот про (1)

 

Части гуся присолим и выдержим до часа.

Подольем масло.

 

Мясо перекладываем  луком, укропом, петрушкой, перцем.

 

Немного жидкости, небольшой огонь, закрытая посуда.

 

Ждем готовности.