Утка в духовке с капустой свежей. Добавляем пюре из помидор.
Утка в духовке с капустой свежей. Добавляем пюре из помидор.
Утка в духовке с капустой свежей, простое, но очень сытное угощение. Капуста пропитывается утиным жиром и в сочетании с зажаристой утятиной доставляет нам приятное удовольствие.
Во время употребления этого блюда, сложно отдать предпочтение тому или другому составляющему угощения. Капуста, впитавшая в себя все утиные вкусности хороша. Вместе с тем, и жареная утка достойна всяческих похвал.
Прочитать остальную часть записи »
Утка тушеная лук. Сначала жарим с луком, а затем тушим.
Утка тушеная лук. Сначала жарим с луком, а затем тушим.
Утка тушеная лук, готовим на обед вкуснейшее жаркое. Ещё для этого блюда можно сделать соус и тогда утка станет ещё вкуснее и ароматнее. О соусе я расскажу немного позже, после изложения полного цикла готовки блюда.
Из кухонной утвари, помимо ножа и ложки, нам понадобится утятница или гусятница. Кому как нравится называть чугунный вытянутой формы казанок с крышкой. В обычной кастрюле такое блюдо невозможно будет приготовить. Или, во всяком случае, сложно будет пожарить качественно и пропарить утку качественно.
Прочитать остальную часть записи »Как правильно пожарить утку. Подготовка утки, выбор способа жарки.
</insclass=»adsbygoogle»>
Как правильно пожарить утку. Подготовка утки, выбор способа жарки.
Как правильно пожарить утку, задаемся таким вопросом в канун наступающего праздника. Интереснее всего утка приготовленная целиком, в полном объеме. В особенности для праздничного стола, такая утка по праву займет центральное место. И все взоры изголодавшихся гостей однозначно будут прикованы к ней.
Прочитать остальную часть записи »
Утка тушеная с луком. Тушим в курином бульоне с маслом.
</insclass=»adsbygoogle»>
Утка тушеная с луком. Тушим в курином бульоне с маслом.
Утка тушеная с луком очень сочное и нежное блюдо. Предлагаю тушить в курином бульоне с маслом сливочным. Время, потраченное на сие угощение, воздастся Вам сторицей восторженными восклицаниями гостей и домочадцев, отведавших блюдо.
Готовить будем в казане или в гусятнице. Тогда утиное мясо получится наиболее нежное, за счет качественного прогрева. Кстати, не возбраняется и толстостенная нержавеющая кастрюля. Так как в ней также происходит равномерный нагрев по всему объему.
Прочитать остальную часть записи »
Утка тушеная с овощами в казане. Сначала отвариваем, затем тушим.
</insclass=»adsbygoogle»>
Утка тушеная с овощами в казане. Сначала отвариваем, затем тушим.
Утка тушеная с овощами в казане, великолепное очень сочное блюдо. Хочу сегодня вместе с Вами приготовить на ужин своей семье. Птицу сначала отвариваем, затем тушим. Овощи с грибами хорошо сочетаются с утиным мясом, если их совместно качественно протушить.
Из оборудования нам потребуется казанок или глубокая сковорода и кастрюля на 2 литра, чтобы предварительно отварить части утки.
Прочитать остальную часть записи »
Фарш яблочный. Начиняем гуся или утку перед запеканием.
</insclass=»adsbygoogle»>
Фарш яблочный сахарный песок, начиняем гуся или утку
Фарш яблочный хочу Вам предложить рассмотреть. Попробуйте начинить утку или гуся перед запеканием в духовке таким фаршем. Однозначно, не пожалеете.
Прочитать остальную часть записи »
Фарш из соленых груздей. Вмешиваем лук репчатый жареный.
</insclass=»adsbygoogle»>
Фарш из соленых груздей. Вмешиваем лук репчатый жареный.
Фарш из соленых груздей для домашней птицы перед обжаркой её в духовке или на углях, придаст изысканный вкус птице. Обнаружите в уже достаточно привычной для нас пище новые интересные вкусовые оттенки.
Прочитать остальную часть записи »
Гречка с уткой тушеная. Лук, морковь, специи и сметана.
Гречка с уткой тушеная. Лук, морковь, специи и сметана.
Гречка с уткой тушеная, несложное блюдо для обычного ужина. Наряду с крупой и уткой добавляем лук, морковь, специи и сметану. Угощение из разряда диетических блюд, ничего не жарим — только отвариваем. Кстати, вместо гречки вполне подойдет пшено и рис.
Прочитать остальную часть записи »
Сочная утка в маринаде. Тушим в гусятнице по-венгерски.
Сочная утка в маринаде. Тушим в гусятнице по-венгерски.
Сочная утка в маринаде получается, если её тушим в гусятнице по-венгерски. А подаем птицу на стол полив приготовленным собственноручно соусом. Аромат блюда привлечет всех домочадцев на кухню, однако опасайтесь неожиданных гостей унюхавших этот бесподобный запах.
Прочитать остальную часть записи »
Вкусная тушеная утка. Рецепт прибыл прямиком из Румынии.
Вкусная тушеная утка. Рецепт прибыл прямиком из Румынии.
Вкусная тушеная утка без особых затрат у Вас на столе. Рецепт подглядел в румынской кухне. Привлекла простота продуктов и действий по их приготовлению. Вместе с тем утка по румынскому рецепту получается сочная и ароматная, с небольшой кислинкой.
Прочитать остальную часть записи »
Рецепт гуся с яблоками черносливом. Запекаем по-мекленбургски.
Рецепт гуся с яблоками черносливом. Запекаем по-мекленбургски.
Праздничный Рецепт гуся с яблоками черносливом украсит трапезу любой семьи. Птицу запекаем по-мекленбургски, это регион на севере Германии. Здесь фаршировка птицы черносливом возведена в своеобразный культ. Могу сказать с твердой уверенностью, гусь получается великолепный.
Прочитать остальную часть записи »
Гусиная шейка фаршированная. Начиняем рисом, луком и маслом.
Гусиная шейка фаршированная. Начиняем рисом, луком и маслом.
Это блюдо для гурманов, Гусиная шейка фаршированная. Затраченные усилия по приготовлению воздадутся сторицей. Нежные шейки начиняем рисом, поджаренным на сливочном масле лучком. Отвариваем и запекаем. Просто, но как вкусно!
Прочитать остальную часть записи »
Гусь фаршированный в духовке. Начиняем грибочками с печенью.
Гусь фаршированный в духовке. Начиняем грибочками с печенью.
Такого царского угощения, как гусь фаршированный в духовке, Вы ещё не пробовали. Гуся маринуем, затем начиняем грибочками с печенью куриной, обжаренной с луком. Сочетание сочного гусиного мяса с нежной начинкой все признают объедением.
Прочитать остальную часть записи »
Жареные кусочки гуся. Отвариваем, сложно панируем и обжариваем.
Жареные кусочки гуся. Отвариваем, сложно панируем и обжариваем.
Редкое блюдо на столе Жареные кусочки гуся во фритюре, сегодня будем готовить вместе. Сначала гуся отвариваем, сложно панируем в яйцах с петрушкой и сухарях. Затем обжариваем в достаточном количестве подсолнечного масла, чтобы получилась аппетитная корочка.
Прочитать остальную часть записи »
Гусь жареный в духовке. Предварительно маринуем, натерев солью.
Гусь жареный в духовке. Предварительно маринуем натерев солью.
Просто без причуд Гусь жареный в духовке. Предварительно маринуем, натерев солью и выдержав в холодильнике ночь. Тогда после жарки гусятина получится нежная и сочная, а не как подошва. Имейте в виду гусь, как в жизни, так и в духовке птица капризная.
Прочитать остальную часть записи »
Гусь кусочками с картошкой в духовке. Маринуем, затем тушим 3 часа.
Гусь кусочками с картошкой в духовке. Маринуем, затем тушим 3 часа.
Ароматный Гусь кусочками с картошкой в духовке приготовить просто. Сначала маринуем, затем тушим 3 часа. Чтобы получить нежное мясо с тающим гарниром.
Чтобы Гусь кусочками с картошкой в духовке получился, приобретаем:
— часть гуся (1,5 килограмма).
— картошка (1 килограмм).
— аджика (1 ложка столовая).
— майонез или сметана (150 миллилитров).
— перец черный молотый (по вкусу).
— соль поваренная (по вкусу).
— чеснок (3-5 зубцов).
— лавровый лист (1-2 штуки).
— масло подсолнечное, чтобы смазать форму для запекания (1 ложка столовая).
Подготавливаем и маринуем гуся.
— гуся промываем. Нарезаем порционно.
— если необходимо удаляем остатки перьев.
— складываем мясо в большую миску, так как будет удобно перемешивать.
— в отдельной емкости смешиваем маринад. Аджику, поваренную соль, черный молотый перец.
— подмешиваем 3-4 столовые ложки майонеза или сметаны.
— заливаем маринадом куски гуся. Тщательно перемешиваем, чтобы все куски покрылись маринадом.
— добавляем лавровый лист.
— закрываем миску крышкой.
— ставим в холодильник минимум на 3 часа. Лучше, конечно, промариновать ночь.
Кстати, есть ещё несколько рецептов маринада для гуся с теми же временными рамками.
- маринуем в яблочном уксусе.
- сначала гуся натираем смесью соли и перца, а затем погружаем в белое сухое вино.
- натираем гуся смесью протертой клюквы, зелени и специй.
Запекаем Гуся с картошкой в духовке.
— очищаем от кожуры картошку.
— если клубни крупные, разрезаем пополам.
— очищаем, мелко шинкуем зубцы чеснока.
— смешиваем картошку, чеснок и оставшийся майонез.
— по вкусу солим и перчим.
— укладываем подготовленный картофель в смазанную форму для запекания.
— стараемся, чтобы слой картошки получился одной толщины.
— на картошку выкладываем куски маринованного гуся.
— поливаем остатками маринада.
— вместе с тем, обязательно удаляем весь лавровый лист.
— укрываем форму пищевой фольгой, чтобы мясо осталось сочным.
— запекаем в духовке 1-1,5 часа при температуре 200 градусов.
— снимаем фольгу, чтобы мясо подрумянилось.
— продолжаем запекать гуся ещё 1-1,5 часа до полной готовности.
— обязательно поливаем образовавшейся жидкостью.
— готовое блюдо раскладываем по тарелкам.
— украшаем зеленью.
— подаем на стол.
Кушать подано! Гусь кусочками с картошкой в духовке. Маринуем, затем тушим 3 часа.
Гусь тушеный кусочками. Тушим с огурцами солеными, луком.
Гусь тушеный кусочками. Тушим с огурцами солеными, луком.
Очень пикантное угощение, Гусь тушеный кусочками. Если тушим с огурцами солеными, луком репчатым. А подаем на стол с зеленью и загустевшим соусом.
Прочитать остальную часть записи »
Вкусный рецепт гуся. Тушим в горшочках с грибами, овощами.
Вкусный рецепт гуся. Тушим в горшочках с грибами, овощами.
Если искали Вкусный рецепт гуся, то Вам сюда. Части гуся тушим в горшочках с грибами, овощами в духовке. Хорошо гарниром к такому гусю подать тушеную капусту. Очень вкусно.
Прочитать остальную часть записи »
Гусь вареный. Подаем на стол с заправкой из хрена.
Гусь вареный. Подаем на стол с заправкой из хрена.
Про жареного гуся с яблоками все знают, а гусь вареный большая редкость. Тем более, если подать его на стол с заправкой из хрена. Получается очень вкусно, тем не менее, готовить легко.
Прочитать остальную часть записи »
Курица в белом вине. Тушим с грибами и луком, рецепт из Франции.
Курица в белом вине. Тушим с грибами и луком, рецепт из Франции.
Оцените французское угощение Курица в белом вине. Тушим с грибами и луком, а в конце добавляем сметану. Мясо получается сочное с пикантным вкусом.
Прочитать остальную часть записи »
Курица в горшках в духовке. Московский рецепт с грибами, сметаной.
Курица в горшках в духовке. Московский рецепт с грибами, сметаной.
Восхитительный вкус у блюда Курица в горшках в духовке. Обжаренное мясо тушим в сливочном соусе. Московский рецепт с грибами, сметаной, луком и укропом.
Прочитать остальную часть записи »
