Записи с меткой «заготовки»
Соление овощей на зиму без лимона и уксуса. Хрустящие соленья.
Соление овощей на зиму без лимона и уксуса. Хрустящие соленья.
Соление овощей на зиму, так называемые осенние заготовки, регулярно повторяющийся процесс. Все хозяйки хотят получить хрустящие соленья с ярко выраженным вкусом, например, огурцы или капусту. Чтобы добиться такого результата, в соленья частенько добавляют уксусную или лимонную кислоту. Хочу познакомить Вас с кулинарными предложениями, пришедшими с Востока. Чем заменяют уксус и лимон там?
Прочитать остальную часть записи »
