Записи с меткой «слойка с мясом птицы»

Квадратная слойка, куриная начинка с овощами. Слойки с курицей.

Квадратная слойка, куриная начинка с овощами. Слойки с курицей.

 



 

Квадратная слойка, куриная начинка с овощами. Слойки с курицей.

Необычная выпечка с маринованным куриным мясом и овощами квадратная слойка, куриная начинка с овощами.

Время тратится на маринование куриного филе и на размораживание покупного слоеного теста. Правда в этих процессах повар непосредственно не участвует, они протекают естественным способом.




Размораживаем тесто. Готовим начинку.

Начинаем приготовление выпечки квадратная слойка, куриная начинка с овощами, с размораживания слоеного теста. Его достаем из холодильника, распечатываем и оставляем на тарелке.

 

Далее переходим к подготовке куриного филе для выпечки квадратная слойка, куриная начинка с овощами.

Промываем филе курицы в холодной воде, немного обсушиваем и нарезаем мелкими кубиками.

Складываем куриные кусочки в эмалированную миску.

 


Промываем, очищаем морковь.

 

Очищаем репчатый лук.

 

Теперь для выпечки квадратная слойка, куриная начинка с овощами измельчаем морковь и репчатый лук.

Это можно сделать мелкой шинковкой кухонным ножом или натереть на крупной терке. А можно репчатый лук мелко нашинковать, а морковь натереть на крупной терке.

 


Добавляем измельченные овощи в миску с кусочками курицы, перемешиваем.

Прибавляем яблочный уксус, по вкусу поваренную соль и черный молотый перец.

При желании можно добавить привлекательные для Вас приправы, чтобы вкус выпечки квадратная слойка, куриная начинка с овощами, был сопоставим с Вашим вкусом.

 

Еще раз перемешиваем начинку, накрываем миску крышкой и оставляем мариноваться не менее одного часа.



Формируем слойки с курицей.

К этому времени и слоеное тесто для выпечки квадратная слойка, куриная начинка с овощами, уже разморозится.

Раскатываем его на присыпанной пшеничной мукой разделочной доске, вырезаем прямоугольники, где длина большей стороны равна двум длинам меньшей стороны прямоугольника.

 


Визуально делим тестовый прямоугольник пополам по длинной стороне и на эту половину выкладываем начинку, а другой половиной теста накрываем начинку.

 

Соединяем края теста, для лучшего склеивания, края теста можно смочить обычной водой.



Выпекаем.

Укладываем выпечку квадратная слойка, куриная начинка с овощами на смазанный подсолнечным маслом противень.

Сверху слойки можно помазать водой или разболтанным куриным яйцом.

 

Ставим противень в разогретую до 2000С духовку и выпекаем пятнадцать-двадцать минут.

 

Готовые слойки с курицей, немного остужаем и подаем на стол!

 



 

Для выпечки Квадратная слойка, куриная начинка с овощами приобретаем:

 

— слоеное тесто (пачка, пятьсот грамм)

— куриное филе (четыреста грамм)

— репчатый лук (три головки)

— морковь

— яблочный уксус (ложка столовая)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

— приправы (по желанию)

 



 

Размораживаем:

 

— слоеное тесто

 

Промываем по отдельности:

 

— куриное филе

— морковь

 


Очищаем:

 

— морковь

— репчатый лук

 

Режем:

 

— курицу

— лук

— морковку

 


Перемешиваем:

 

— мясо

— лук

— морковка

— специи, приправы

— уксус

 

Маринуем (не меньше часа) начинку для выпечки.

 


Раскатываем тесто, размещаем начинку, делаем квадратную слойку.

 

Печем слойки с курицей.

 

Кушать подано! Квадратная слойка, куриная начинка с овощами. Слойки с курицей!

 



 

Слоеные треугольники, курино-грибная начинка

Слоеные треугольники, курино-грибная начинка

 

 

Слоеные треугольники, курино-грибная начинка

Быстрая по времени приготовления выпечка слоеные треугольники, курино-грибная начинка, очень сытная и ароматная.

Форму выпечки из слоеного теста с начиненной серединкой, выбираете самостоятельно. Мне приглянулась треугольная форма, ее я и использовал. Слоеное тесто берется покупное, желательно без дрожжей. Грибы используются свежие, замороженные, какие попадутся на момент возникновения желания испечь слоеные треугольники, курино-грибная начинка.

 

Начинаем реализацию рецепта с подготовки куриного филе. Его промываем в проточной холодной воде, затем просушиваем бумажным полотенцем, чтобы при жарке мяса не возникало брызг.

Режем куриное филе на небольшие кусочки и обжариваем в подсолнечном масле на сковороде до полной готовности, в конце жарки добавьте поваренную соль и по желанию, молотый черный перец для выпечки слоеные треугольники, курино-грибная начинка.

 

Достаем из холодильника слоеное тесто, снимаем упаковку и оставляем его для оттаивания, чтобы легче было раскатать тесто для выпечки слоеные треугольники, курино-грибная начинка.

 

Далее переходим к репчатому луку и грибам. Грибы промываем, очищаем и нарезаем на соразмерные с куриным мясом кусочки. Обжариваем грибы на сковороде с очень незначительным количеством подсолнечного масла, постоянно помешивая, до испарения влаги для выпечки слоеные треугольники, курино-грибная начинка.

 

Затем к грибам добавляем нашинкованный репчатый лук и немного подливаем подсолнечное масло. Совместно обжариваем, не забывая помешивать.

 

Добавляем в грибы с репчатым луком обжаренное куриное мясо, перемешиваем и прогреваем пять-семь минут. Выключаем огонь и даем начинке остыть в сковороде для выпечки слоеные треугольники, курино-грибная начинка.

 

Мягкое слоеное тесто немного раскатываем и нарезаем квадраты, размер подбирайте сами.

Накладываем начинку, сворачиваем слойку в форме треугольника, проходимся пальцами по краю слойки, соединяя тесто, получаем слоеные треугольники, курино-грибная начинка.

 

В отдельной емкости разбалтываем куриное яйцо и смазываем им слойки, для получения блестящей, глянцевой поверхности выпечки, слоеные треугольники, курино-грибная начинка.

 

Разогреваем духовку до 2000С, смазываем противень подсолнечным маслом.

Укладываем на противень слоеные треугольники, курино-грибная начинка и ставим в духовку, выпекаем пятнадцать минут.

 

Суше или сочнее слойка, получается, из-за объема растительного масла, на котором жарится лук с грибами и курица.

 

Готовые слоеные треугольники, курино-грибная начинка, немного остужаем и подаем к столу!

 

 

Для выпечки Слоеные треугольники, курино-грибная начинка, приобретаем:

 

— тесто слоеное, без дрожжей (пятьсот грамм)

— филе курицы (двести грамм)

— лук репчатый (одна головка)

— грибы (двести грамм)

— яйцо куриное для обмазки слойки

— специи

 

 

Промываем, режем кусочками:

 

— курицу

— грибы

 

Шинкуем мелко:

 

— лук

 

Обжариваем:

 

— филе (двести грамм, кусочки)

 

Обжариваем:

 

— луковица (шинкованная)

— грибы (двести грамм, кусочки)

 

Смешиваем, располагаем на  тесте. Защипываем.

 

Обмазываем разболтанным яйцом слоеные треугольники, курино-грибная начинка.

 

Выпекаем.

 

Кушать подано! Слоеные треугольники, курино-грибная начинка!

 

 

Подписаться на блог по эл. почте

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новых записях в этом блоге.

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Анимация творог
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика