Записи с меткой «курица жареная»

Быстрые ноги курицы со сметаной, сыром

Быстрые ноги курицы со сметаной, сыром

 

 

 Быстрые ноги курицы со сметаной, сыром

Время, использованное для приготовления блюда быстрые ноги курицы со сметаной, сыром ничтожно мало. Приправами, втираемыми в хорошо предварительно промытые ноги курицы, придаете нужный вам вкус. Вместе с приправами для курицы втирается перец, соль и раздавленный любым приспособлением чеснок. Для сочности куриных ног, они перед теплообработкой погружаются в сметану, жирность которой должна быть выше 20%. Перед посыпкой сыром быстрые ноги курицы со сметаной, сыром, сметану, которая не задержалась на ногах курицы, выливаем сверху. А затем обсыпаем сыром.

Сыр для обсыпки блюда, выбираем твердых сортов. Для исключения пригорания, поддон для жарки обмажьте жиром.

Употреблять куриные ноги вкусно с картофельным пюре и свежими овощами.

Для второго Быстрые ноги курицы со сметаной, сыром, приобретаем:

 

— ноги птицы (четырнадцать штук)

— сыр твердых сортов (сто грамм)

— сметана, жирностью 20% (сто семьдесят миллилитров)

— чеснок (шесть зубцов среднего размера)

— приправы для птицы

— соль

— перец черный, молотый

 

Промываем, используя проточную воду:

 

— курицу

 

Трем на средней терке:

 

— сыр твердый

 

Очищаем, раздавливаем:

 

— чеснок

 

Смешиваем:

 

— приправы

— чеснок

— соль

— перец

 

Втираем смесь в курицу.

 

Погружаем в сметану.

 

Размещаем по поддону для жарки.

 

Обливаем остатками сметаны, не задержавшимся на курице.

 

Обсыпаем сыром

 

Жарим при 1800 сорок минут.

 

Кушать подано! Быстрые ноги курицы со сметаной, сыром!

 

 

Курица «Китайская» с баклажанами

Курица «Китайская» с баклажанами

 

 

 

 

Приобретаем:

 

— филе птицы (восемьсот гр.)

— баклажаны (девятьсот гр.)

— соус (шестьдесят мл., из сои)

— уксус (шестьдесят мл., винный, красный)

— сахар (три столовых ложки)

— имбирь тертый (ложка)

— кунжут

— крахмал (до ложки)

— чеснок (зубец)

— перец красный, острый

 

Режем, полосками:

 

— курицу

— баклажаны

 

Жарим:

 

— курицу

 

 

Жарим курицу

 

 

Удаляем курицу.

 

Прибавляем:

 

— баклажаны

— чуть воды

— имбирь

 

 

Жарим баклажаны

 

 

Жарим-тушим до готовности.

 

Прибавляем:

 

— курицу

— смесь (соус из сои, уксус, кунжут, крахмал, сахар, перец)

 

Тушим до густого соуса.

Фаршируем грудь цыпленка

Фаршируем грудь цыпленка

 

 

 

 

Приобретаем:

 

— грудь птицы (одна, филе)

— печень птицы (сто гр.)

— луковица

— специи, приправы

— мука

— сухари

— яйцо

 

Режем, отбиваем:

 

— курицу

 

 

режем, отбиваем курицу

 

 

Измельчаем, обжариваем:

 

печень

— лук

— специи, приправы

 

 

Начиняем, заворачиваем, закрепляем.

 

 

Начиняем

 

 

Окунаем в разболтанное яйцо, мука, сухари.

 

 

Заворачиваем, закрепляем. Окунаем в яйцо, мука, сухари

 

Окунаем в яйцо, мука. сухари

 

 

Жарим.

 

Ноги курицы, рис, томаты

Ноги курицы, рис, томаты

 

 

 

 

Приобретаем:

 

— окорочка птицы (шесть)

— перец (два, сладкий)

— луковица

— чеснок (три зубца)

— рис (двести пятьдесят гр.)

— помидор (четыреста гр., в собственном соку)

— паприка (половина ложки, сладкая)

— перец красный (молотый)

— масло (три ложки, растительное)

— соль

— вода (двести пятьдесят мл.)

 

Режем:

 

— курица

— лук

— чеснок

— перец (сладкий)

 

Размешиваем:

 

— масло

— паприка

— соль

— перец 

 

Прибавляем:

 

— курица

 

Даем выдержку (до часа).

 

Обжариваем:

 

— курицу

 

Обжариваем:

 

— лук

— чеснок

— перец

 

Прибавляем:

 

— рис

 

Прибавляем, через пять минут:

 

— помидоры с соком (раздавленные)

— вода

 

Прибавляем:

 

— курицу

— соль

 

 

Прибавляем курицу, соль

 

 

Тушим.

Тушеная курица «Майонезная»

Тушеная курица «Майонезная»

 

 

 

 

Приобретаем:

 

— филе птицы (шестьсот гр.)

— майонез (триста пятьдесят гр.)

— масло (сто пятьдесят мл., подсолнечное)

— вода (сто мл.)

— чеснок (головка)

— специи

— зелень

 

 

 

Режем тонко:

 

— курицу

 

 

Режем тонко курицу

 

 

Жарим:

 

— курицу

 

 

Жарим курицу

 

 

Прибавляем подливку.

 

Посыпаем зеленью (рубленой).

 

 

Прибавляем подливку, посыпаем зеленью

 

 

Тушим (четверть часа).

 

 

Подливка

 

Взбиваем:

 

майонез

— вода

— чеснок (нашинкованный)

— специи

Цыпленок, греческое исполнение, запечённый

Цыпленок, греческое исполнение, запечённый

Цыпленок, греческое исполнение, запечённый

Яркий представитель средиземноморской кухни, цыпленок, греческое исполнение, запеченный. В этом втором блюде присутствует и оливковое масло, и сок цитрусового плода, лимона. Также при приготовлении цыпленка используется приправа «Орегано». Название приправы переводится с греческого как «Радость гор», эту приправу клали в мясные блюда и подавали их на стол еще римским императорам.

Начинаем приготовление второго блюда, цыпленок, греческое исполнение, запеченный, с подготовки тушки цыпленка.

Цыпленка промываем, удаляем остатки перьев и другие, не понравившиеся места. Обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кусками, спину и шею птицы откладываем для приготовления первого блюда. А остальные части цыпленка используем в приготовлении нашего блюда, цыпленок, греческое исполнении, запеченный.

Промываем, разрезаем пополам лимон. Из половинки плода выдавливаем сок, помогая столовой вилкой для блюда цыпленок, греческое исполнение, запеченный.

В сухой миске смешиваем по вкусу поваренную соль, черный молотый перец и сюда же можно добавить приправу «орегано» для блюда цыпленок, греческое исполнение, запеченный.

Смазываем куски цыпленка оливковым маслом, для получения красивой румяной корочки.

Натираем цыпленка смесью поваренной соли, черного молотого перца и приправы «орегано».

Размещаем части подготовленного цыпленка на смазанном растительным жиром противне для блюда цыпленок, греческое исполнение, запеченный.

Поливаем каждый кусок птицы лимонным соком и также на каждый кусок цыпленка кладем небольшой брусочек сливочного масла для блюда цыпленок, греческое исполнение, запеченный.

Ставим противень с блюдом, цыпленок, греческое исполнение, запеченный, в предварительно разогретую до 2000С духовку.

Запекаем до полной готовности тридцать-сорок минут.

Пока печется цыпленок, греческое исполнение, запеченный, натираем на терке сыр «Фета» или любой другой сыр, который нравится Вам.

Уже готового цыпленка посыпаем сырной крошкой, и противень с птицей возвращаем опять в духовку на несколько минут, пока не растает сырная крошка.

Раскладываем куски цыпленка по тарелкам, добавляем свежие овощи и подаем на стол блюдо цыпленок, греческое исполнение, запеченный!

Для второго блюда, Цыпленок, греческое исполнение, запеченный, приобретаем:

— цыпленок (тушка, до одной тысячи шестьсот грамм веса)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

— приправа «орегано» (половина столовой ложки)

— масло оливковое (для обмазки кусков курицы)

— масло сливочное (семьдесят грамм)

— лимон

— сыр «Фета» (приблизительно сто грамм)

Промываем, режем, сушим:

— цыпленка

Натираем:

— сыр

Промываем, разрезаем, выдавливаем сок:

— лимон

Куски птицы:

— сбрызгиваем маслом

— обсыпаем «орегано»

— соль, перец

— поливаем соком от цитруса

— кладем кусок масла

Запекаем блюдо цыпленок, греческое исполнение, запеченный.

Посыпаем сыром «Фета».

Выдерживаем в духовке.

Кушать подано! Цыпленок, греческое исполнение, запечённый!

Подписаться на блог по эл. почте

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новых записях в этом блоге.

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Анимация творог
Яндекс.Метрика