Заливное с мясом домашней птицы, овощами

Заливное с мясом домашней птицы, овощами

Заливное с мясом домашней птицы, овощами

 

 

 Заливное с мясом домашней птицы, овощами

Закуска, заливное с мясом домашней птицы, овощами, весьма простая в изготовлении. Но наружность блюда предполагает сложную кулинарную процедуру, такая разница из области «не верь глазам своим». Хотя вкус полностью соответствует великолепному внешнему виду заливного с мясом домашней птицы, овощами.

Наполнителем в заливное кладем овощи, лучше яркие, и вареное мясо домашней птицы. Разнообразие овощей в заливном приветствуется, лишь бы они были съедобны, для примера это консервированный зеленый горошек или консервированная кукуруза. На виды и формы нарезки овощей не накладываются жесткие ограничения.

Жидким компонентом заливного будет бульон из-под сваренной птицы.

 

Для закуски Заливное с мясом птицы, овощами, приобретаем:

 

— филе птицы (триста грамм)

— перец сладкий, яркой расцветки

— морковка

— огурец соленый или маринованный (пара)

— зелень

— желатин (две столовых ложки)

— соль

— луковица

— лавровый лист

— перец черный, горошком

— вода (два литра)

 

Отвариваем в воде:

 

— птицу

 

После снятия пенки, прибавляем:

 

— луковицу

— морковку

— перец горошком

 

Кладем лавровый лист при готовности мяса птицы.

 

Изымаем из бульона птицу, остужаем.

 

Распускаем желатин в небольшом объеме бульона.

 

Соединяем с общим объемом бульона.

 

Режем:

 

— птицу

— морковку

— огурцы

— сладкий перец

— зелень

 

Размещаем по форме.

 

Вливаем бульон с распущенным желатином.

 

Остужаем.

 

Украшаем.

 

Кушать подано! Заливное с мясом домашней птицы, овощами!

 

 

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Анимация творог
Яндекс.Метрика