Жареная печень птицы с луком

Жареная печень птицы с луком

 

 

 

 

Приобретаем:

 

— печень курицы (пятьсот гр.)

— луковица (две)

— мука для панировки

— масло растительное

 

Моем, чистим:

 

печень

 

Режем:

 

— лук

 

Панируем печень.

 

Жарим, сильный огонь, сторона три минуты.

 

Прибавляем:

 

— лук

 

Мешаем, жарим три минуты, присолим.

 

Прикрываем, убавляем подвод тепла, тушим до пяти минут, мешая.

 

Добавить комментарий