Блюда из птицы и кролика. Полезные советы.

Пирог из макарон, курицы, сыра, помидор, огурцов соленых.

Очень сытное, нежное и вкусное блюдо пирог из макарон, курицы, сыра, помидор, огурцов соленых, готовится без особых временных затрат. Все происходит достаточно быстро, а основное время приготовления блюда тратится на обработку пирога в духовке.

Подготовительные действия.

Сначала отвариваем в подсоленной воде любые макаронные изделия, откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла вода.

В отдельной миске взбиваем венчиком куриные яйца и молочные сливки. Добавляем половину количества натертого на крупной терке твердого сыра, по вкусу поваренную соль и черный молотый перец. Перемешиваем с элементами взбивания.

Из дуршлага вываливаем отваренные макароны в миску с взбитой яичной массой, тщательно перемешиваем и выкладываем получившеюся массу на смазанный подсолнечным маслом противень.

Промываем, обсушиваем и нарезаем довольно крупными кусками филе курицы, складываем в отдельную посуду. Добавляем нарезанные соленые огурцы, по вкусу поваренную соль и черный молотый перец. Тщательно перемешиваем и выкладываем поверх макарон ровным слоем.

Промываем, обсушиваем, режем кружочками свежие помидоры и раскладываем их на курином мясе с огурцами солеными. Наносим произвольную сетку из столового майонеза.

Запекаем.

Засыпаем блюдо пирог из макарон, курицы, сыра, помидор, огурцов соленых, второй половиной натертого твердого сыра. Ставим противень в разогретую до 200⁰С духовку и выпекаем пирог до появления золотистой корочки.

Готовый пирог из макарон, курицы, сыра, помидор, огурцов соленых разрезаем на порции и подаем к столу!

 

Для блюда Пирог из макарон, курицы, сыра, помидор, огурцов соленых, приобретаем:

 

— макаронные изделия (400-450 грамм)

— яйца куриные (четыре штуки)

— сливки молочные (200 мл)

— твердый сыр (триста грамм)

— филе куриное (четыре штуки)

— огурцы соленые (четыре штуки)

— помидоры свежие (четыре штуки)

— майонез столовый (по надобности)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

 

Натираем:

 

— сыр

 

Отвариваем:

 

— макароны

 

Взбиваем:

 

— 50% сыра

— яйца

— сливки

Добавляем:

 

— макароны

— соль

— перец

 

Размещаем по форме.

 

Промываем, обсушиваем, режем:

 

— филе курицы

— помидоры

 

Режем:

 

— огурцы

 

Смешиваем:

 

— курицу

— огурцы

— соль

— перец

 

Раскладываем поверх макарон.

 

Раскладываем:

 

— помидор

— майонез

 

 

Запекаем при 200⁰С в духовке около 30 минут.

 

Кушать подано!  Пирог из макарон, курицы, сыра, помидор, огурцов соленых!