Салат яичные блинчики курица, сыр, огурцы, кукуруза, лук, майонез.
Салат яичные блинчики курица, сыр, огурцы, кукуруза, лук, майонез.
Салат яичные блинчики курица, сыр, огурцы, кукуруза, лук, майонез – 30 минут и великолепное блюдо на шесть порций у вас на столе. Сытная, очень вкусная и весьма оригинальная закуска отлично подойдет для плотного завтрака или ужина. Два основных плюса блюда – простота и быстрота, а уж о вкусовых качествах блюда и говорить не стоит. А какая цветовая гамма салата, просто радует глаз и поднимает настроение.
Для закуски Салат яичные блинчики курица, сыр, огурцы, кукуруза, лук, майонез, закупаем:
Продукты рассчитаны на 6 взрослых порций
— куриная грудка филе вареная или копченая (300 грамм)
— сыр полутвердый (100 грамм)
— огурцы свежие (2 штуки среднего размера)
— кукуруза консервированная (200 грамм)
— лук репчатый (1 головка)
— молоко коровье (2 ложки столовые)
— яйцо куриное (2 штуки)
— майонез (1 ложка столовая)
— соль поваренная (по вкусу)
— перец черный молотый (по вкусу)
— листья зеленого салата для подачи закуски (6 листьев)
— масло подсолнечное для жарки яичных блинчиков (1/2 ложки столовой)
Готовим яичные блинчики.
— разбиваем куриные яйца в миску.
— вливаем к яйцам коровье молоко. Разбалтываем столовой вилкой.
— добавляем по вкусу поваренную соль и черный молотый перец. Перемешиваем, немного взбиваем вилкой или венчиком.
— хорошенько разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.
— на сковороде жарим 2-3 тонкие яичные блинчики. Обжариваем их с двух сторон.
— раскладываем блинчики отдельно друг от друга для полного остывания.
Подготовка продуктов для салата.
— полутвердый сыр нарезаем небольшими кубиками.
— свежие огурцы промываем и режем кубиками.
— куриное филе режем произвольными небольшими кусочками.
— репчатый лук очищаем от кожуры и очень мелко шинкуем.
— консервированную кукурузу откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
— остывшие яичные блинчики нарезаем узкими полосками.
— листья зеленого салата промываем и обсушиваем.
Готовим салат из яичных блинчиков с курицей, сыром и овощами.
— в глубокой большой миске смешиваем все компоненты салата.
— добавляем по вкусу поваренную соль и черный молотый перец.
— заправляем салат майонезом.
— на шесть тарелок раскладываем по одному листья салата.
— на листья салата выкладываем нашу закуску и подаем на стол.
Кушать подано! Салат яичные блинчики курица, сыр, огурцы, кукуруза, лук, майонез.
