Архив рубрики «Вторые блюда из КРОЛИКА»
Самый лучший стейк готовим сами на гриле.
Самый лучший стейк готовим сами на гриле.
Самый лучший стейк можно приготовить самому на гриле, да еще и на природе. Тем более, что за окном теплое солнечное лето и так и тянет выехать из душного города и порадовать себя и своих близких вкусным и сочным куском жареного мяса. И так, приступаем к приготовлению самого лучшего стейка.
Прочитать остальную часть записи »Клюква интересные факты. Новогодний кролик соус из клюквы.
Клюква интересные факты. Новогодний кролик соус из клюквы.
Клюква интересные факты и полезные свойства для нашего организма. Если вы устали или вам предстоят длительные физические и эмоциональные нагрузки, то ягоды клюквы помогут поднять тонус и работоспособность человека. Более того, обширная номенклатура витаминов и других полезных веществ ягоды, позволяет успешно бороться с различными заболеваниями. В конце статьи приведен рецепт потрясающего кролика в соусе из клюквы, который украсит Ваш новогодний стол.
Прочитать остальную часть записи »Советы начинающему повару. Как приготовить утку, говядину, свинину на Новый год.
Советы начинающему повару. Как приготовить утку, говядину, свинину на Новый год.
Советы начинающему повару в преддверии Нового года, чтобы приготовить центральное блюдо праздничного стола. Оно, по традиции, из мяса. А вот какое мясо, выбор за Вами. Ниже даны рекомендации, чтобы приготовить сочную утку, стейк из говядины или свинины.
Прочитать остальную часть записи »Мясо в рационе питания человека. Минусы и плюсы употребления.
Мясо в рационе питания человека. Минусы и плюсы употребления.
Мясо в рационе питания человека всегда занимало немалую часть. Вместе с тем, есть множество людей исповедующих вегетарианство. То есть, полный отказ от мяса. Как в любом вопросе есть две стороны медали. Поэтому рассмотрим минусы и плюсы употребления красного мяса.
Прочитать остальную часть записи »Простой рецепт тушеного кролика. Идеальные 4 рецепта.
Простой рецепт тушеного кролика. Идеальные 4 рецепта.
Простой рецепт тушеного кролика представлен в четырех различных вариантах. Идеальные 4 рецепта гарантировано сохраняют до 90% полезных веществ крольчатины. Вместе с тем, тушеное кроличье мясо получается очень сочное и ароматное. Гости и домочадцы просто пальчики оближут от восторга.
Прочитать остальную часть записи »Кролик тушеный в утятнице с интересным набором овощей.
Кролик тушеный в утятнице с интересным набором овощей.
Кролик тушеный в утятнице с интересным набором овощей, это полностью достаточное блюдо. Оно подойдет как второе блюдо на обед. Да и для сытного ужина вполне подходящее угощение.
Прочитать остальную часть записи »Кролик со сливками рецепт в горшочке. Сливочный вкус нежного мяса.
Кролик со сливками рецепт в горшочке. Сливочный вкус нежного мяса.
Кролик со сливками рецепт в горшочке придаст сливочный вкус нежному мясу. Тушим кролика в духовке или на плите. Результат получится, примерно, одинаковый. Вместе с тем, на плите кролик тушиться будет дольше. Так как не будет объемного нагрева, как в духовом шкафу.
Прочитать остальную часть записи »Кролик с картофелем в духовке. Питаемся дома вкусно и полезно.
Кролик с картофелем в духовке. Питаемся дома вкусно и полезно.
Кролик с картофелем в духовке ценится за интересный вкус. Вместе с тем, большое содержание белка и отсутствие жира, делает блюдо диетическим. Поэтому питаемся дома вкусно и полезно, испытывая удовольствие.
Прочитать остальную часть записи »Кролик с овощами в духовке в рукаве. Восхитительно нежное мясо.
Кролик с овощами в духовке в рукаве. Восхитительно нежное мясо.
Кролик с овощами в духовке в рукаве понравится всем любителям диетического мяса. Восхитительное нежное мясо подаем с овощами, запеченными с кроликом. Вместе с тем, рецепт довольно простой. Готовим в общей сложности около 2-х часов.
Прочитать остальную часть записи »Рецепт тушенки из кролика в духовке. Готовим сразу в банках.
Рецепт тушенки из кролика в духовке. Готовим сразу в банках.
Рецепт тушенки из кролика в духовке совсем не сложный. Готовим сразу в стеклянных банках. При этом не надо даже стерилизовать банки, так как в духовке уничтожится вся вредная микрофлора. Никаких особых приспособлений или устройств не требуется. Максимум, что необходимо, это закрутка для крышек. А если используете твист банки, то и закрутка не нужна.
Прочитать остальную часть записи »Овощное рагу с кроликом. Нежное блюдо в сметанном соусе.
Овощное рагу с кроликом. Нежное блюдо в сметанном соусе.
Овощное рагу с кроликом малокалорийное, но очень вкусное и сочное угощение на каждый день. Тушим кролика с овощами в сметанном соусе, чтобы добавить нежности мясу.
Прочитать остальную часть записи »Салат из кролика. Используем апельсины, булгур, томаты и зелень.
Салат из кролика. Используем апельсины, булгур, томаты и зелень.
Очень ароматный и нежный салат из кролика. Вместе с тем очень сытная закуска. Чтобы сбалансировать вкусу кроличьего мяса, используем апельсины, булгур, томаты и зелень с лимоном.
Прочитать остальную часть записи »
Печеный рулет с мясом птицы в сырках плавленых
Печеный рулет с мясом птицы в сырках плавленых
Простейшее, элементарнейшее блюдо. Готовится быстро, а скорость поглощения печеный рулет с мясом птицы в сырках плавленых, сравнима со скоростью изготовления. Такая закуска хороша с утренним кофе, сочетание углеводов с белками придает активности в первой половине дня. Дальше желательна подзарядка в виде обеда.
Основное действие, при изготовление рулета, это выпечка оболочки печеного рулета с мясом птицы, сырками плавлеными из этих самых плавленых сырков. Выпекаем обязательно на смазанной жиром пергаментной бумаге, иначе не получится красивого коржа, способного свернутся в трубочку. Форму и размеры емкости для выпечки коржа, подбирайте, учитывая толщину наливаемой массы, она не должна превышать двух сантиметров, лучше тоньше.
Начинка для рулета должна быть готова до выпечки коржа. Корж. перед сворачиванием должен быть теплым, тогда пластичность выше и можно свернуть рулет без порывов. Рекомендуется обмазка разболтанным яйцом поверхности печеного рулета с мясом птицы, сырками плавлеными перед выпечкой.
Для Печеного рулета с мясом птицы, сырками плавлеными, приобретаем:
— яйца (три штуки)
— сырки плавленые (четыре штуки)
— майонез (двести двадцать грамм)
— мясо птицы (пятьсот двадцать грамм)
— луковица (две штуки)
— специи
— яйцо для обмазки
Сначала выпекаем оболочку рулета.
Натираем на мелкой терке:
— сырки
Взбиваем:
— яйца
Соединяем, замешивая:
— сырки
— яйца
— майонез
Размещаем по смазанному маслом пергаменту, размещенному по форме.
Выпекаем в изначально разогретой духовке при 2000 четверть часа.
Чуть остужаем.
Промываем, подсушиваем:
— филе птицы
Очищаем:
— луковицу
Режем:
— мясо птицы
— луковицы
Жарим:
— лук
Смешиваем:
— фарш
— лук
— специи
Наносим на еще тепловатый корж, сворачиваем рулетом, обмазываем разболтанным яйцом.
Печем при 2000 до получаса.
Кушать подано! Печеный рулет с мясом птицы в сырках плавленых!
