Советы начинающему повару. Как приготовить утку, говядину, свинину на Новый год.

Советы начинающему повару

Советы начинающему повару. Как приготовить утку, говядину, свинину на Новый год.

Советы начинающему повару в преддверии Нового года, чтобы приготовить центральное блюдо праздничного стола. Оно, по традиции, из мяса. А вот какое мясо, выбор за Вами. Ниже даны рекомендации, чтобы приготовить сочную утку, стейк из говядины или свинины.

(далее…)

Продолжить чтениеСоветы начинающему повару. Как приготовить утку, говядину, свинину на Новый год.

Маринад для утки с яблочным уксусом. Гарантия сочного мяса.

Маринад для утки с яблочным уксусом. Гарантия сочного мяса.




Маринад для утки с яблочным уксусом. Гарантия сочного мяса.

Маринад для утки с яблочным уксусом, чтобы была гарантия сочного мяса птицы. И поверьте, утка получается нежнейшая. Мясо так и тает во рту, а аромат, и передать словами практически невозможно.

(далее…)

Продолжить чтениеМаринад для утки с яблочным уксусом. Гарантия сочного мяса.

Новогодняя утка яблоки, чернослив, имбирь, лимон. Жарим в духовке.

Новогодняя утка яблоки, чернослив, имбирь, лимон. Жарим в духовке.

(далее…)

Продолжить чтениеНовогодняя утка яблоки, чернослив, имбирь, лимон. Жарим в духовке.

Новогодняя утка апельсины, мёд, соевый соус. Готовим в духовке.

Новогодняя утка апельсины, мёд, соевый соус. Готовим в духовке.

(далее…)

Продолжить чтениеНовогодняя утка апельсины, мёд, соевый соус. Готовим в духовке.

Новогодняя утка картофель, яблоко, чеснок. Запекаем в духовке.

Новогодняя утка картофель, яблоко, чеснок. Запекаем в духовке.

(далее…)

Продолжить чтениеНовогодняя утка картофель, яблоко, чеснок. Запекаем в духовке.

Кассуле утка, фасоль, колбаска, бекон. Блюдо из Тулузы Франция.

Кассуле утка, фасоль, колбаска, бекон. Блюдо из Тулузы Франция.

(далее…)

Продолжить чтениеКассуле утка, фасоль, колбаска, бекон. Блюдо из Тулузы Франция.

Утиные ножки грибы, лук, греча. Фаршированная утка, гарнир гречка.

Утиные ножки грибы, лук, греча. Фаршированная утка, гарнир гречка.

(далее…)

Продолжить чтениеУтиные ножки грибы, лук, греча. Фаршированная утка, гарнир гречка.

Рулет из утки капуста, чернослив. Утка, запеченная в духовке рулетом.

Рулет из утки капуста, чернослив. Утка, запеченная в духовке рулетом.

(далее…)

Продолжить чтениеРулет из утки капуста, чернослив. Утка, запеченная в духовке рулетом.

Мясной хлеб из утки, сливок, орехов. Закуска французская Terrine.

Мясной хлеб из утки, сливок, орехов. Закуска французская Terrine.

(далее…)

Продолжить чтениеМясной хлеб из утки, сливок, орехов. Закуска французская Terrine.

Утка по-пекински дома самостоятельно. Как готовить утку по-пекински?

Утка по-пекински дома самостоятельно. Как готовить утку по-пекински.

(далее…)

Продолжить чтениеУтка по-пекински дома самостоятельно. Как готовить утку по-пекински?

Мясо птицы, нудли, картошка, морковь, лук. Жаркое из курицы, теста.

Мясо птицы, нудли, картошка, морковь, лук. Жаркое из курицы, теста.

(далее…)

Продолжить чтениеМясо птицы, нудли, картошка, морковь, лук. Жаркое из курицы, теста.

Рис, утка, кукуруза, лук запеченное блюдо

    Рис, утка, кукуруза, лук запеченное блюдо Вкусное угощение гостям и семье рис, утка, кукуруза, лук запеченное блюдо. Параллельное приготовление рисовой крупы и домашней птицы, а точнее одновременное. С…

Продолжить чтениеРис, утка, кукуруза, лук запеченное блюдо

Утка, обмазанная медом, чесноком, запеченная с яблоками

    Утка, обмазанная медом, чесноком, запеченная с яблоками Центральное блюдо на застольях - утка, обмазанная медом, чесноком, запеченная с яблоками. Внешний облик, аромат, вкус тающего мяса с фруктовыми нотками…

Продолжить чтениеУтка, обмазанная медом, чесноком, запеченная с яблоками

Утка, фруктовый алкогольный маринад, жареная

    Утка, фруктовый алкогольный маринад, жареная Праздничное блюдо  утка, фруктовый алкогольный маринад, жареная доставит удовольствие и гостям и хозяевам. Процесс жарения утки не так сложен, основным элементом процесса –…

Продолжить чтениеУтка, фруктовый алкогольный маринад, жареная

Утка в духовке с капустой свежей. Добавляем пюре из помидор.

Утка в духовке с капустой свежей. Добавляем пюре из помидор.




 

Утка в духовке с капустой свежей. Добавляем пюре из помидор.

Утка в духовке с капустой свежей, простое, но очень сытное угощение. Капуста пропитывается утиным жиром и в сочетании с зажаристой утятиной доставляет нам приятное удовольствие.

 

Во время употребления этого блюда, сложно отдать предпочтение тому или другому составляющему угощения. Капуста, впитавшая в себя все утиные вкусности хороша. Вместе с тем, и жареная утка достойна всяческих похвал.

(далее…)

Продолжить чтениеУтка в духовке с капустой свежей. Добавляем пюре из помидор.

Утка тушеная лук. Сначала жарим с луком, а затем тушим.

Утка тушеная лук. Сначала жарим с луком, а затем тушим.

 




Утка тушеная лук. Сначала жарим с луком, а затем тушим.

Утка тушеная лук, готовим на обед вкуснейшее жаркое. Ещё для этого блюда можно сделать соус и тогда утка станет ещё вкуснее и ароматнее. О соусе я расскажу немного позже, после изложения полного цикла готовки блюда.

Из кухонной утвари, помимо ножа и ложки, нам понадобится утятница или гусятница. Кому как нравится называть чугунный вытянутой формы казанок с крышкой. В обычной кастрюле такое блюдо невозможно будет приготовить. Или, во всяком случае, сложно будет пожарить качественно и пропарить утку качественно.

(далее…)

Продолжить чтениеУтка тушеная лук. Сначала жарим с луком, а затем тушим.

Как правильно пожарить утку. Подготовка утки, выбор способа жарки.

Как правильно пожарить утку. Подготовка утки, выбор способа жарки.




</insclass=»adsbygoogle»>

Как правильно пожарить утку. Подготовка утки, выбор способа жарки.

Как правильно пожарить утку, задаемся таким вопросом в канун наступающего праздника. Интереснее всего утка приготовленная целиком, в полном объеме. В особенности для праздничного стола, такая утка по праву займет центральное место. И все взоры изголодавшихся гостей однозначно будут прикованы к ней.

(далее…)

Продолжить чтениеКак правильно пожарить утку. Подготовка утки, выбор способа жарки.

Утка тушеная с луком. Тушим в курином бульоне с маслом.

Утка тушеная с луком. Тушим в курином бульоне с маслом.




</insclass=»adsbygoogle»>

Утка тушеная с луком. Тушим в курином бульоне с маслом.

Утка тушеная с луком очень сочное и нежное блюдо. Предлагаю тушить в курином бульоне с маслом сливочным. Время, потраченное на сие угощение, воздастся Вам сторицей восторженными восклицаниями гостей и домочадцев, отведавших блюдо.

Готовить будем в казане или в гусятнице. Тогда утиное мясо получится наиболее нежное, за счет качественного прогрева. Кстати, не возбраняется и толстостенная нержавеющая кастрюля. Так как в ней также происходит равномерный нагрев по всему объему.

(далее…)

Продолжить чтениеУтка тушеная с луком. Тушим в курином бульоне с маслом.

Фарш яблочный. Начиняем гуся или утку перед запеканием.

Фарш яблочный. Начиняем гуся или утку перед запеканием.




</insclass=»adsbygoogle»>

Фарш яблочный сахарный песок, начиняем гуся или утку

Фарш яблочный хочу Вам предложить рассмотреть. Попробуйте начинить утку или гуся перед запеканием в духовке таким фаршем. Однозначно, не пожалеете.

(далее…)

Продолжить чтениеФарш яблочный. Начиняем гуся или утку перед запеканием.

Утка вертел, соус гранатовый орехи грецкие. Жареная утка на вертеле.

Утка вертел, соус гранатовый орехи грецкие. Жареная утка на вертеле. 

(далее…)

Продолжить чтениеУтка вертел, соус гранатовый орехи грецкие. Жареная утка на вертеле.

Фарш яйца, хлеб, можжевельник, сыр. Гуся или утку в духовке жарим.

 

Фарш яйца, хлеб, можжевельник, сыр. Гуся или утку в духовке жарим.

(далее…)

Продолжить чтениеФарш яйца, хлеб, можжевельник, сыр. Гуся или утку в духовке жарим.

Фарш яйца, белые сухари, масло, зелень. Фаршируем утку гуся курицу.

Фарш яйца, белые сухари, масло, зелень. Фаршируем утку гуся курицу.




Фарш яйца, белые сухари, масло, зелень. Фаршируем утку гуся курицу.

Фарш яйца, белые сухари, масло, зелень – фаршируем утку гуся курицу. Перед жаркой в духовом шкафу целиком. Фаршированная птица более привлекательна с точки зрения вкусовых ощущений. Да и чаще всего не требует какого-либо дополнительного гарнира. Обычно фарша с жареной домашней птицей достаточно, чтобы полноценно насытиться.

(далее…)

Продолжить чтениеФарш яйца, белые сухари, масло, зелень. Фаршируем утку гуся курицу.